RirikoFoodie
啟德📍廣島蠔與歐姆蛋包麵:OKOSTA的日式鐵板盛宴
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Level 3
2025-09-19
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位於啟德SOGO雙子匯的御將燒 OKOSTA,是香港日式料理愛好者的新地標。餐廳以正宗廣島燒為主打,搭配Otafuku獨家醬料,帶來外脆內嫩、層次分明的味蕾享受。走進餐廳,日式木系風格的裝潢與落地大玻璃營造出舒適而開揚的用餐環境,吧枱座位更是讓人能近距離欣賞師傅在鐵板上即席烹調的精彩表演。



⭐️廣島蠔大阪燒(Hiroshima Oyster Okonomiyaki, $168)
製作過程層層堆疊,麵糊、椰菜、豆芽、雞蛋、青蔥等逐一上場,最後淋上大阪燒醬汁和綠海藻粉,再加上脹卜卜嘅廣島蠔,視覺與味覺雙重享受。廣島蠔的鮮甜與醬料的濃郁甜鹹完美融合,每一口都充滿飽足感。


⭐️歐姆蛋包麵(Omu Yakisoba, $138)
這道經典廣島美食將香滑的歐姆蛋包裹著炒得香氣四溢的麵條,搭配五花肉、海苔和紅蘿蔔絲,口感豐富多變。蛋皮軟嫩,散發濃郁蛋香,與彈牙的炒麵和特製醬汁相得益彰。麵條吸收了豬肉和蔬菜的香氣,每一口都令人滿足。份量十足,適合兩人分享。


⭐️北海道芝士蛋糕(Hokkaido Cheesecake)
飯後甜品,蛋糕質地輕盈細膩,帶有濃郁的奶香和微甜的芝士風味,完美平衡了主菜的濃厚口感。



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Ratings
4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value