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2025-07-30
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啟德依家有好多好野食☺️跟閨蜜在附近玩玩後，來到雙子匯Sogo裡14樓嘅日法fusion餐廳UnMe，通透大玻璃外有開揚美景，夜色美💗感覺很chill 。⭐️蘋果木煙燻法式鵝肝 配 炙燒焦糖香蕉 儀式感滿分！玻璃罩掀開瞬間，煙燻如薄霧繚繞～肥美鵝肝表面焦脆，內裡如慕斯滑滑💗，搭配焦糖香蕉片和士多啤梨片，恰好平衡了鵝肝的膩感。 ⭐️北海道帶子、虎蝦、海鮮 配 茶壺龍蝦湯龍蝦湯以茶壺盛著🫖倒出來時濃郁香氣撲鼻💗湯底醇香不膩，滿滿龍蝦🦞鮮香！海鮮料挺多！帶子表面微煎至金黃，入口鮮嫩～虎蝦肉質彈牙飽滿。⭐️免治雞肉軟骨串 拌 新紀元曉一客三大件，醬汁鹹甜交織，沾以蛋汁🥚肉質滑嫩～藏著脆脆的咀嚼感。⭐️ 虎蝦、櫻花蝦、明太子意粉虎蝦大大隻鮮甜彈牙，明太子醬濃郁creamy 💗裹滿每條麵條～滿有鹹香奶油香～⭐️士多啤梨忌廉、新紀元曉窩夫配雪糕窩夫外酥內軟，蛋香濃郁，搭配士多啤梨雪糕和滑滑忌廉，冷熱交融🥰好味道。⭐️士多啤梨、藍柑維也納雪山三層夢幻的色彩配搭！美美的～入口奶味香濃細滑～最底有少許士多啤梨醬～微酸微甜帶點果香。⭐️京都柚子酒清爽中帶一抹柚子酸香，很易入口，恰好平衡料理的膩感。⭐️巴斯克焦香芝士蛋糕表層
⭐️蘋果木煙燻法式鵝肝 配 炙燒焦糖香
蕉
儀式感滿分！玻璃罩掀開瞬間，煙燻如薄霧繚繞～肥美鵝肝表面焦脆，內裡如慕斯滑滑💗，搭配焦糖香蕉片和士多啤梨片，恰好平衡了鵝肝的膩感。
⭐️北海道帶子、虎蝦、海鮮 配 茶壺龍蝦湯
龍蝦湯以茶壺盛著🫖倒出來時濃郁香氣撲鼻💗湯底醇香不膩，滿滿龍蝦🦞鮮香！海鮮料挺多！帶子表面微煎至金黃，入口鮮嫩～虎蝦肉質彈牙飽滿。
⭐️免治雞肉軟骨串 拌 新紀元曉
一客三大件，醬汁鹹甜交織，沾以蛋汁🥚肉質滑嫩～藏著脆脆的咀嚼感。
⭐️ 虎蝦、櫻花蝦、明太子意粉
虎蝦大大隻鮮甜彈牙，明太子醬濃郁creamy 💗裹滿每條麵條～滿有鹹香奶油香～
⭐️士多啤梨忌廉、新紀元曉窩夫配雪糕
窩夫外酥內軟，蛋香濃郁，搭配士多啤梨雪糕和滑滑忌廉，冷熱交融🥰好味道。
⭐️士多啤梨、藍柑維也納雪山
三層夢幻的色彩配搭！美美的～入口奶味香濃細滑～最底有少許士多啤梨醬～微酸微甜帶點果香。
⭐️京都柚子酒
清爽中帶一抹柚子酸香，很易入口，恰好平衡料理的膩感。
⭐️巴斯克焦香芝士蛋糕
表層焦香滿滿～內在軟滑濕潤充滿芝士濃香，香而不膩～喜歡🥰
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