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2020-10-20
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因為工作需要,今日一早黎到葵涌既工廈見客.同客開完個大會都已經2點,當然要先醫下個肚先.咁啱係KCC大堂𨋢口對出有間cafe感覺好有休閒風而且對住落地玻璃之餘又充滿自然光,就決定去試下.黑松露忌廉三文魚扁意粉三文魚同菇疊成一個小山丘相當豐富.加上忌廉汁炒香後,扁身意粉充份掛起忌廉汁,令意粉入口更creamy之餘亦帶陣陣三文魚既魚油香.內裏既洋蔥粒令意粉多左重爽脆感而且炒重既洋蔥帶出淡淡既甜味,令意粉更香.龍蝦汁大蝦扁意粉同黑松露忌廉三文魚扁意粉相比之下,大蝦扁意粉既醬汁雖然唔算特別濃郁,但入口亦唔會過乾.意粉質感爽彈,加上鮮蕃茄令味道更清新帶點酸酸甜甜既味道令人更開胃.同樣洋蔥粒既甜味令整體既味道更香更入味.Espresso coffee cake 咖啡慕絲輕盈順滑,帶淡香咖啡味,甜道唔高食完都唔會覺得過甜膩.中間底層既朱古力海綿蛋糕軟綿濕潤,一叉起唔會鬆散.上層加上可可粉令蛋糕帶可可既甘香nutty味.Honey Earl Grey Latte第一啖先感覺香滑既到鮮奶味,伯爵茶味係鮮奶味淡出後慢慢係口腔內溢出.略嫌伯爵茶味唔夠突出.以蜜糖代糖漿令Latte既風味更天然,而且同伯爵茶獨
黑松露忌廉三文魚扁意粉三文魚同菇疊成一個小山丘相當豐富.
加上忌廉汁炒香後,扁身意粉充份掛起忌廉汁,令意粉入口更creamy之餘亦帶陣陣三文魚既魚油香.
內裏既洋蔥粒令意粉多左重爽脆感而且炒重既洋蔥帶出淡淡既甜味,令意粉更香.
龍蝦汁大蝦扁意粉
同黑松露忌廉三文魚扁意粉相比之下,大蝦扁意粉既醬汁雖然唔算特別濃郁,但入口亦唔會過乾.
意粉質感爽彈,加上鮮蕃茄令味道更清新帶點酸酸甜甜既味道令人更開胃.
同樣洋蔥粒既甜味令整體既味道更香更入味.
Espresso coffee cake
咖啡慕絲輕盈順滑,帶淡香咖啡味,甜道唔高食完都唔會覺得過甜膩.
中間底層既朱古力海綿蛋糕軟綿濕潤,一叉起唔會鬆散.
上層加上可可粉令蛋糕帶可可既甘香nutty味.
Honey Earl Grey Latte
第一啖先感覺香滑既到鮮奶味,伯爵茶味係鮮奶味淡出後慢慢係口腔內溢出.略嫌伯爵茶味唔夠突出.以蜜糖代糖漿令Latte既風味更天然,而且同伯爵茶獨有既彿手柑味更搭配.
Mocha
咖啡味突出唔會被朱古力及奶味蓋過.
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