pigb02
商場裏最多人食的車仔麵
pigb02
Level 4
2019-06-03
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食晚飯在天水圍附近,算是熟路,知道這間臨記車仔麵經常要排隊,很受歡迎,今晚與朋友一起試試。







門口的餐牌大大個,價錢不貴, 以平時餐廳價錢在這裏吃,可以吃得很好。



裏面座位很多,像快餐店隨便選擇座位,等叫號取餐,坐得挺輕鬆自在的。



這裏有預先配搭好的精選粉麵,價錢比散點便宜一點,但要看是否對自己的胃口。我選了化骨龍$39, 瑞士花香雞翼尖、豬軟骨、墨魚丸、鮮竹卷、 唐生菜,有五款餸菜,絕對比散點便宜。朋友散點,因為配搭不合他心意,自己選配料也是很多選擇的。



由於我不吃辣,所以選了傳統湯底配米線,喜歡米線質地夠煙韌,放久了也沒有變軟變糊, 很有口感。而且傳統湯底味道都不錯,是比較清淡的湯。



配料豬軟骨是我最喜歡的,因為炆得很腍,也吸收了湯的味道,吃下啖啖肉,很滿足。



瑞士花香雞翼尖,的確有花香味,而且帶甜甜的蜜糖味道,非常入味。



墨魚丸裏面有墨魚粒粒,有嚼勁。



鮮竹卷是自家製的,有茶樓的質素,裏面豬肉新鮮,有蘿蔔絲,增加口感。

和朋友一起再點了些小食,坐在餐廳談天說地,也算是不錯享受。小食不貴,都是香口炸物。



這裏的特色是油炸鬼雞翼$28 有五隻,和油炸鬼豬扒$15,既然來到都試試,外層真的是油炸鬼味道,炸到外層好像很大塊般,奇實是鬆化的油炸鬼粉漿做成的。



裏面雞翼和豬扒都很新鮮,雞翼肉汁很多,質地嫩滑。豬扒爽口不會太乾身,喜歡吃煎炸的可以一試。

還點了雞軟骨$15,炸得香脆可口,一小口一小口的吃,不經不覺都吃光了。炸魚皮$15,這個像吃薯片一樣,薄薄脆脆的,魚皮新鮮沒腥味 ,也不會太鹹,推介的!







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Decor
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Service
5
Hygiene
5
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