hutrice
商務用餐好去處
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Level 4
2019-09-10
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今早跟老闆及他的助手,去佐敦酒店,簽一張IP代理權合同,過程好順利。簽完約,老闆心情好,叫我一齊吃午餐。穿過酒店,發現這西餐廳。餐廳設計頗有心思,地面是鋪葡國階磚,牆上再放大磚花作設計。

看完餐牌,助手幫老闆點了龍蝦配松露薯條,水牛雞翼,而她自己點了吉列鱈魚扒,我自己簡簡單單點肉眼扒。

忌廉白湯,沒有甚麼配料,不會太稀,中規中矩。

水牛雞翼不太辣,雞翼肉質嫩滑,相當惹味。

肉眼扒是牛胸肋附近的牛肉,中心部位油脂比較多。扒的份量很大, 雖然未能做到外脆,不過內面肉質半熟,仍可以保持牛扒質感及味道。

吉列鱈魚扒,魚炸得外脆內嫩,不過味道較淡口,而且助手不喜歡加在上面的千島醬,她比較喜歡像柚子醋,酸一點的醬料,那會更加食欲大增!

老闆的龍蝦,有點乾身,不過味道仍可以。反而松露薯條味道很不錯。

飲品不過不失,香港茶餐廳的水準。

環境很舒適,是一個適合商務用餐的好地方。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
3
味道
4
環境
3
服務
3
衛生
3
抵食