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2009-04-08
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同时第一次来这里吃（去年），当时看到穿着满是污渍的统一白褂子长相奇形怪状的香港阿叔，我非常想和他们交朋友。离开这个城市之前我应该会买一套餐具作纪念酱烧骨。本来是完整滑溜的长方体拿上来的，我还没拿出相机某阿叔抄起刀叉对它就是一阵狂操。其实很像换了调味的东坡肉嘛，酱汁再甜再咸一些更好了。不过有高压锅制作的嫌疑贵妃鸡（半只）。差不多就是白切鸡。长相挺面善的，申请给它盖一个党旗。旁边的海蜇丝让我很惊喜，搭配着吃别有风味锅贴小唐菜。以前没吃过，炸的不错，鱼肉偏干身（本该如此？）上汤豆苗。哪里的时菜都要加上上汤，久而久之大家也就不会去计较到底是不是真的是上汤了。隔了好几个月了我已经忘记这里的是不是真上汤香煎软壳蟹。好吃，好痛。那碟醋对我来说没有必要，嚼着油炸皮已经很有滋味了炆斑尾。非常粗线条，长长的油麦菜，长长的腐竹，长长地葱，很有男人气概虽然调味觉得一般，但大家都很有兴致地一口接一口餐后的香草海带绿豆沙。起沙不多（老做法吧），臭草下得十分过瘾，一碗下去清醒晒
酱烧骨。本来是完整滑溜的长方体拿上来的，我还没拿出相机某阿叔抄起刀叉对它就是一阵狂操。其实很像换了调味的东坡肉嘛，酱汁再甜再咸一些更好了。不过有高压锅制作的嫌疑
贵妃鸡（半只）。差不多就是白切鸡。长相挺面善的，申请给它盖一个党旗。旁边的海蜇丝让我很惊喜，搭配着吃别有风味
锅贴小唐菜。以前没吃过，炸的不错，鱼肉偏干身（本该如此？）
上汤豆苗。哪里的时菜都要加上上汤，久而久之大家也就不会去计较到底是不是真的是上汤了。隔了好几个月了我已经忘记这里的是不是真上汤
香煎软壳蟹。好吃，好痛。那碟醋对我来说没有必要，嚼着油炸皮已经很有滋味了
炆斑尾。非常粗线条，长长的油麦菜，长长的腐竹，长长地葱，很有男人气概
虽然调味觉得一般，但大家都很有兴致地一口接一口
餐后的香草海带绿豆沙。起沙不多（老做法吧），臭草下得十分过瘾，一碗下去清醒晒
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