老街 (Moved) New Location

穿梳港九多個地方，最後選擇左旺角老街呢間台灣食店晚餐。大家胃口不大，所以叫既野食份量都揀較少。呢碟滷味切大腸22蚊，豬腸唔算多肥膏，只係少少肥，切得幼細。滷水味唔算重，如果可以滷耐幾個鐘，加多啲八角會入味好多。一提起食台灣野，朋友百分之九十九都話會食番碗滷肉飯，份量唔似香港野食咁多，但食完會岩岩飽肚。久病初癒既朋友被我禁止食熱氣野，慎防再病，於是佢叫左鐵路雞扒滷肉飯，雞扒做法我覺得有啲似炸子雞，雞皮薄，經熱油生滾雞皮，雞皮薄脆但冇多餘油份，外層少少金黃，內裡都算嫩口，加上帶油香既醬汁連蔥花一齊食，味道整體唔錯。至於滷肉飯我覺得就普通啲，滷肉如果可以多醃一陣，並且可以加多啲汁會好食好多。