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2014-05-22
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香港人唔慣成日啖啖肥叉燒, 所以見到Ramen Champion 由初時幾乎清一色正宗嘅叉燒拉麵, 轉型為越嚟越多 "非叉燒" 拉麵, 甚至咖哩飯, 供食客選擇.呢間就最近開始供應海鮮拉麵. 味道方面無乜特別, 不過勝在較健康. 叉燒拉麵嘅湯底普遍較油膩/較鹹. 呢個海鮮拉麵唔會有層厚油喺面, 味道清新, 湯亦較淡, 有少量菜, 有筍, 有紫菜, 適合追求健康之選嘅女士們.不過, 麵量好少 (女士lunch都唔夠飽), 兼且有鹼水味!! 唔需要討論啲麵彈唔彈牙啦, 有落鹼水實彈牙㗎啦!Counter show 嗰幅圖有帶子有蝦, 出到嚟只有5隻蝦 . 貨不對版. 唔應該叫做海鮮拉麵喎, 只可以叫蝦仁拉麵囉. 而且啲蝦overcooked.除非想食拉麵而又怕油膩, 否則不推介!
呢間就最近開始供應海鮮拉麵.
味道方面無乜特別, 不過勝在較健康. 叉燒拉麵嘅湯底普遍較油膩/較鹹. 呢個海鮮拉麵唔會有層厚油喺面, 味道清新, 湯亦較淡, 有少量菜, 有筍, 有紫菜, 適合追求健康之選嘅女士們.
不過, 麵量好少 (女士lunch都唔夠飽), 兼且有鹼水味!! 唔需要討論啲麵彈唔彈牙啦, 有落鹼水實彈牙㗎啦!
Counter show 嗰幅圖有帶子有蝦, 出到嚟只有5隻蝦 . 貨不對版.
唔應該叫做海鮮拉麵喎, 只可以叫蝦仁拉麵囉.
而且啲蝦overcooked.
除非想食拉麵而又怕油膩, 否則不推介!
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