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2020-11-28
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港式野食除咗燒味茶記之外，魚蛋粉都係一樣好有代表性嘅食物，今日就去咗好多人都聽過但係無食過嘅「香港仔魚蛋王」！💚 招牌炸鯪魚球即叫即炸嘅鯪魚球，賣相粒粒又大又金黃🤤 鯪魚都感覺新鮮同有起膠，黏度唔錯，配埋蜆芥醬一流！唔鐘意蜆芥鹹香或者酒味嘅朋友可以試下佢地自己賣嘅辣椒油，都幾香同埋幾夾㗎！鯪魚球唯一挑剔係都仲有少少碎骨，如果切斷啲口感應該更加好💚 魚蛋牛丸魚麵食得魚蛋王又點會唔嗌魚蛋！招牌手打魚蛋除咗爽口彈牙，賣相都好大粒同飽滿，的確比普通魚蛋粉有明顯分別！但最有驚喜嘅反而係牛丸，佢哋嘅牛筋丸咬落多汁之餘仲好夠牛味！而魚麵食落都好有咬口同埋彈牙，亦都有魚香，係個湯底比較濃味同鹹咗少少💚 牛腩撈麵蛋麵嘅麵質都幾彈牙，而且無鹼水味，值得一讚嘅！牛腩肥瘦適中唔痴牙，脂肪位置幾香，不過牛味可以再重啲！💚 炸魚皮炸魚皮食落新鮮同香脆，唔會感覺擺咗好耐潮晒，而鹹度亦都適中，因為的確食過唔少炸魚皮係好重味精同調味🤕🤕P.S. 一直以為香港仔魚蛋王只此一家，原來亦都有其他例如「一品」、「章記」，所以食之前要Google清楚啊⚠️味道 🌕🌕🌕🟡🌑服務 🌕🌕🌕🌕🌗環境 🌕🌕🌕🌖🌑價錢 🌕🌕🌕🟡🌑
炸鯪魚球
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炸鯪魚球
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💚 招牌炸鯪魚球
即叫即炸嘅鯪魚球，賣相粒粒又大又金黃🤤 鯪魚都感覺新鮮同有起膠，黏度唔錯，配埋蜆芥醬一流！唔鐘意蜆芥鹹香或者酒味嘅朋友可以試下佢地自己賣嘅辣椒油，都幾香同埋幾夾㗎！鯪魚球唯一挑剔係都仲有少少碎骨，如果切斷啲口感應該更加好
💚 魚蛋牛丸魚麵
食得魚蛋王又點會唔嗌魚蛋！招牌手打魚蛋除咗爽口彈牙，賣相都好大粒同飽滿，的確比普通魚蛋粉有明顯分別！但最有驚喜嘅反而係牛丸，佢哋嘅牛筋丸咬落多汁之餘仲好夠牛味！而魚麵食落都好有咬口同埋彈牙，亦都有魚香，係個湯底比較濃味同鹹咗少少
💚 牛腩撈麵
蛋麵嘅麵質都幾彈牙，而且無鹼水味，值得一讚嘅！牛腩肥瘦適中唔痴牙，脂肪位置幾香，不過牛味可以再重啲！
💚 炸魚皮
炸魚皮食落新鮮同香脆，唔會感覺擺咗好耐潮晒，而鹹度亦都適中，因為的確食過唔少炸魚皮係好重味精同調味🤕🤕
P.S. 一直以為香港仔魚蛋王只此一家，原來亦都有其他例如「一品」、「章記」，所以食之前要Google清楚啊⚠️
味道 🌕🌕🌕🟡🌑
服務 🌕🌕🌕🌕🌗
環境 🌕🌕🌕🌖🌑
價錢 🌕🌕🌕🟡🌑
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