Read full review
2021-03-11
81 views
終於開番晚市🥺🥺係時候食番夜晚先會食既野,就係打邊爐la😜今日呢間成都老碼頭火鍋,內外裝修都好有特色,格調鮮明,起對面街已經認到佢la😳配備方面,一入去就每個人比個膠袋仔入口罩,而佢每張枱都會有一盒全新既紙巾,非常貼心今日叫左香港風味輕辣既無渣紅油麻辣湯+宮廷藥膳湯底。前者湯底既味唔會好濃好鹽,但紅油辣味夠,後者相對味道較出,岩岩仲可以直接飲🥰老碼頭筷子牛肉:真係有筷子墊底🤣牛肉切成條狀,用辣醬預先醃好,牛肉軟林,但中間會有少少筋,但問題不大👌🏻蒙古羊肉片:食落完全唔韌,無筋,但肉味夠濃👍🏻好食爽脆牛黃喉:本身無咩味,主要食口感😁口感似牛柏葉咁,爽脆,但唔會韌😋甜心咸蛋流心丸:丸身唔算脆口,不過勝在帶有魷魚既鮮味😋入面一咬開咸蛋黃流哂出黎,好邪惡😏功夫千層肚:即係平時食到既白牛柏葉,不過佢既功夫在於全部都切到好幼細,會更加掛湯🥰而且因為幼,所以就算耐左都唔會韌🙊老友鬼鬼:今次飲食界c朗實在淥耐左,差唔蛋淥左10分鐘先記得食,搞到個油炸鬼林哂,最好睇住墨魚滑一熟就起,再起湯度壓一壓油炸鬼等佢索湯就最正la😚醬料方面,有款預先調配好既秘制醬油,個人比夠喜歡呢隻,唔太搶口但夠惹味🤓另外佢有罐
今日呢間成都老碼頭火鍋,內外裝修都好有特色,格調鮮明,起對面街已經認到佢la😳
配備方面,一入去就每個人比個膠袋仔入口罩,而佢每張枱都會有一盒全新既紙巾,非常貼心
今日叫左香港風味輕辣既無渣紅油麻辣湯+宮廷藥膳湯底。前者湯底既味唔會好濃好鹽,但紅油辣味夠,後者相對味道較出,岩岩仲可以直接飲🥰
老碼頭筷子牛肉:真係有筷子墊底🤣牛肉切成條狀,用辣醬預先醃好,牛肉軟林,但中間會有少少筋,但問題不大👌🏻
蒙古羊肉片:食落完全唔韌,無筋,但肉味夠濃👍🏻好食
爽脆牛黃喉:本身無咩味,主要食口感😁口感似牛柏葉咁,爽脆,但唔會韌😋
甜心咸蛋流心丸:丸身唔算脆口,不過勝在帶有魷魚既鮮味😋入面一咬開咸蛋黃流哂出黎,好邪惡😏
功夫千層肚:即係平時食到既白牛柏葉,不過佢既功夫在於全部都切到好幼細,會更加掛湯🥰而且因為幼,所以就算耐左都唔會韌🙊
老友鬼鬼:今次飲食界c朗實在淥耐左,差唔蛋淥左10分鐘先記得食,搞到個油炸鬼林哂,最好睇住墨魚滑一熟就起,再起湯度壓一壓油炸鬼等佢索湯就最正la😚
醬料方面,有款預先調配好既秘制醬油,個人比夠喜歡呢隻,唔太搶口但夠惹味🤓另外佢有罐自家制既油,去到可以一試😃
Post