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2022-05-03
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上次早上來只吃早餐，未能試下他出名的新鮮牛腩，今日中午專誠去試下，和之前食過的清湯腩店作一比較。可能午膳時間尚早，大约12点幾店内人流只有一枱，坐下看過餐牌，叫咗個清湯腩飯$59加$9轉牛爽腩。一碗白飯一碗清湯腩多葱👍，先品嘗一下牛腩湯，湯底甜美充滿淡淡牛味，碗底墊著煲淋了蘿蔔，好味😋，蓋著碗面是牛爽腩，份量足可以送上一碗白飯有餘，都有七至八舊，件件入味，但是火候可能過了多少，有些柴柴地，吃起來有些渣，白色的牛筋膜卻有些韌。整体是不錯的，新鮮入味，但還有進步空間
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