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2008-04-28
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Total柯打咗七樣嘢,我覺得只有兩樣可以接受,其他都唔係咁OK。首先值得一讚既就係小籠包,六隻二十四蚊算抵食,小籠包內湯汁滿瀉,外皮厚薄適中,熱辣辣好燙口。盤絲餅亦較特別,香港很少地方可以食得到,麵團做得非常幼細,炸成餅形很有口感,上層加埋糖霜食,好味而且有新鮮感,可見師傅既心機及功力。魯家魚餃就不過不失啦,未試過既不坊一試。擔擔麵少辣,麵質不太彈牙,好普通,沒有花生碎影響整體口感。炸醬麵唔掂,肉醬較鹹。炸鱔又係較鹹,雖然炸得頗為香脆可口,但略細條,不能做到外脆內軟既效果,作為小食較好,但不是我們預期既炸鱔,所以有些失望。不過全晚最唔抵食既係綉球全魚(半條),以魚肉蒸做成魚丸形狀,得六舊但賣成一百三十八蚊,又貴味道又麻麻哋。侍應安排我哋坐喺半圓形既卡位,靠窗位置,四個人坐好舒服。八折後埋單三百六十幾蚊,唔貴,係條魚最唔抵。最好book定檯先,因為都有幾多客人。
魯家魚餃就不過不失啦,未試過既不坊一試。擔擔麵少辣,麵質不太彈牙,好普通,沒有花生碎影響整體口感。炸醬麵唔掂,肉醬較鹹。炸鱔又係較鹹,雖然炸得頗為香脆可口,但略細條,不能做到外脆內軟既效果,作為小食較好,但不是我們預期既炸鱔,所以有些失望。
不過全晚最唔抵食既係綉球全魚(半條),以魚肉蒸做成魚丸形狀,得六舊但賣成一百三十八蚊,又貴味道又麻麻哋。
侍應安排我哋坐喺半圓形既卡位,靠窗位置,四個人坐好舒服。八折後埋單三百六十幾蚊,唔貴,係條魚最唔抵。
最好book定檯先,因為都有幾多客人。
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