慈素小聚

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一家集多國菜的素食餐廳，食物的造型別緻、神似，十分適合打卡。 餐廳有中、西、日式食物供應，食物造型美觀精緻，看不出是素食來的，製作用心。忠實的肉食愛好者如我，都可以完全接受這家素食餐廳。 素食三文魚拼盤首先上枱，簡直眼前一亮。一來三文魚相當像真；二來乾冰效果營造出煙霧繚繞的夢幻感，美！搭配芥末醬油，幾可亂真。 椰汁雪耳無花果燉湯溫潤滋補，雪耳嫩滑，無花果清甜。 燒賣充滿菇香，軟糯鮮美。 日式長春卷外皮酥脆，內餡包裹着色彩繽紛的蔬菜絲，蘸上喼汁，香脆美味。 黑松露蘿蔔糕將傳統蘿蔔糕香氣撲鼻，蘿蔔糕煎得外脆內軟。 日式芥辣蝴蝶蝦炸得十分香口，口感彈牙，搭配日式芥辣蜜糖醬，增加味道層次。 雙色厚切多士有椰芒及香芋兩種口味，各具特色。多士烘得香脆，抹上兩款香甜的醬料，美觀又美味！ 最後以鳥結糖拿鐵和桂圓南棗茶作結一頓驚喜素菜。鳥結糖拿鐵將經典的鳥結糖融入咖啡中，適合嗜甜人士。桂圓南棗茶溫潤滋補，想再encore。 午市套餐特別抵食，百元以下就有湯、點心和主食。室內環境簡約雅緻的裝潢營造出舒適的用餐氛圍，外望尖沙咀樓景。