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2016-11-03
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係我地大部分人眼中食韓國菜就只會諗起燒肉、石頭飯等料理，有時真係食到厭，本身我同男友都愛食韓菜，我搵到依間餐廳好似比較特別，係韓西合拼版餐廚，每款食物菜名都好有詩意同有創意店內格局都以工業風裝修，增加左食飯既空間感同自由度，令我放工黎食飯都覺得放鬆點依度好多款都係韓x西兩種元素混合烹調，最估唔到係竟有紅、白酒既飲料，所以叫左兩杯白酒當辛苦過後既獎勵啦<<Alto Chardonnay 2014、Selbach Riesling Incline 2013>>平時以為食扒去扒房同西餐廳點都好食點，估唔到依度既牛扒都令我感到驚喜<<如果在小每勿島上搭橋>>西冷牛排+烤香蒜配三種醬料，海鹽檸檬、特製甜辣醬、蒜香芥末，西冷叫左五成熟，真係燒得剛剛好，中間都仲係粉嫩色，口感好軟腍，入口好香濃郁，夠juicy啖啖肉搭少少脂肪油香，比想像中大塊同整得相當唔錯<<井裡的花>>其實係五花腩肉泡菜炒飯，面頭配左溫泉蛋，將蛋汁撈埋炒飯食，平時食泡菜炒飯會帶少許酸味，但依個唔會有酸味，夠哂香辣，愈食愈開胃，比一般外面
店內格局都以工業風裝修，增加左食飯既空間感同自由度，令我放工黎食飯都覺得放鬆點
依度好多款都係韓x西兩種元素混合烹調，最估唔到係竟有紅、白酒既飲料，所以叫左兩杯白酒當辛苦過後既獎勵啦<<Alto Chardonnay 2014、Selbach Riesling Incline 2013>>
平時以為食扒去扒房同西餐廳點都好食點，估唔到依度既牛扒都令我感到驚喜<<如果在小每勿島上搭橋>>
西冷牛排+烤香蒜配三種醬料，海鹽檸檬、特製甜辣醬、蒜香芥末，西冷叫左五成熟，真係燒得剛剛好，中間都仲係粉嫩色，口感好軟腍，入口好香濃郁，夠juicy啖啖肉搭少少脂肪油香，比想像中大塊同整得相當唔錯
<<井裡的花>>其實係五花腩肉泡菜炒飯，面頭配左溫泉蛋，將蛋汁撈埋炒飯食，平時食泡菜炒飯會帶少許酸味，但依個唔會有酸味，夠哂香辣，愈食愈開胃，比一般外面食到既更辣味十足
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