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2020-11-17
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這次出來銅鑼灣，最大收獲是買到Samantha Vega的美戰銀包，店員說只剩下三個名額，幸好趕及截單時買到。然後朋友為我慶祝生日，特意帶我來嚐捌吃新派點心，這裡點心確實不錯。店員問我們想喝甚麽茶，我說就胎菊王吧，個人認為秋天跟菊花不可劃分。胎菊王淡雅清香，味道天然，當吃飽時喝胎菊王更為清爽解飽膩。黃澄澄的橙棍冬瓜一靠近嘴巴就聞到一股濃濃的橙香味，細細品味，冬瓜的甜美與橙汁融為一體，冬瓜酸甜酸甜的果香使人胃口大開，一口接一口吃過不停。原先以為豬手豬腳是熱菜，當我們吃進嘴裡，想不到是涼菜，豬手豬腳很特別。豬手豬腳咬感極佳，晶瑩剔透的豬手豬腳脆彈十足，飽含骨膠原，有一種鹽焗風味，鹹鹹的讓人愈吃愈想吃，回味無窮。有色蝦餃外型看上去十分飽滿，七彩繽紛，感覺裡面應該是真材實料才會那麼澎湃。蝦餃咬開來裡面是整隻蝦仁，皮薄之餘，蝦肉富彈性，味道鮮甜。蟹籽燒賣選用油脂分佈均勻的豬肉，加入適量鮮蝦做成內餡，再撒上蟹籽，蟹籽燒賣嚐來鮮香嫩彈飽嘴，選材用心且用料扎實，蟹籽燒賣深得朋友歡心。鵪鶉蛋燒賣在港式點心中堪稱經典，現在不是很多餐廳供應，難得嚐捌有賣，當然要嚐一下。燒賣最上方以鵪鶉蛋點綴，整體添入蛋香，
這次出來銅鑼灣，最大收獲是買到Samantha Vega的美戰銀包，店員說只剩下三個名額，幸好趕及截單時買到。然後朋友為我慶祝生日，特意帶我來嚐捌吃新派點心，這裡點心確實不錯。
店員問我們想喝甚麽茶，我說就胎菊王吧，個人認為秋天跟菊花不可劃分。胎菊王淡雅清香，味道天然，當吃飽時喝胎菊王更為清爽解飽膩。
黃澄澄的橙棍冬瓜一靠近嘴巴就聞到一股濃濃的橙香味，細細品味，冬瓜的甜美與橙汁融為一體，冬瓜酸甜酸甜的果香使人胃口大開，一口接一口吃過不停。
原先以為豬手豬腳是熱菜，當我們吃進嘴裡，想不到是涼菜，豬手豬腳很特別。豬手豬腳咬感極佳，晶瑩剔透的豬手豬腳脆彈十足，飽含骨膠原，有一種鹽焗風味，鹹鹹的讓人愈吃愈想吃，回味無窮。
有色蝦餃外型看上去十分飽滿，七彩繽紛，感覺裡面應該是真材實料才會那麼澎湃。蝦餃咬開來裡面是整隻蝦仁，皮薄之餘，蝦肉富彈性，味道鮮甜。
蟹籽燒賣選用油脂分佈均勻的豬肉，加入適量鮮蝦做成內餡，再撒上蟹籽，蟹籽燒賣嚐來鮮香嫩彈飽嘴，選材用心且用料扎實，蟹籽燒賣深得朋友歡心。
鵪鶉蛋燒賣在港式點心中堪稱經典，現在不是很多餐廳供應，難得嚐捌有賣，當然要嚐一下。燒賣最上方以鵪鶉蛋點綴，整體添入蛋香，豐富燒賣口感層次，豬肉餡充滿湯汁，帶出一股肉甜味。
新加坡炒蘿蔔糕滿推薦大家品嚐，蘿蔔糕外層煎至香脆，再加入臘腸和醬油去炒，聞起來香味四溢。蘿蔔糕咬下第一口糕體外脆來鬆軟，裡面吃到蘿蔔絲的纖維，蘿蔔糕鹹甜鹹甜的，非常美味。
椒鹽魷魚鬚難就難在遇到新鮮的魷魚鬚，很多餐廳以為炸物就能蒙混過關，但嚐捌魷魚鬚無敵新鮮，加上大廚的炸功，這椒鹽魷魚鬚當然是高分之作。椒鹽魷魚鬚脆鹹帶彈勁，若喜歡吃魷魚鬚的話，記得要點，吃吃就知道我說甚麼。
天氣轉涼，來碗海王酸辣羹最好不過，海王酸辣羹配料蠻豐盛，除了基本食材木耳，豬紅，筍絲，豆腐外，亦加入蝦肉，酸辣味恰到好處，開胃極致，勾芡亦不會過厚，酸辣羹蘊涵在嘴中。
天天就要吃蔬菜，這樣才能均衡飲食，老干媽炒雜菜精選時令菜心和白菜，搭上鹹香的老干媽醬，保留蔬菜的清脆感，還有老干媽提味的香氣，我愛透老干媽炒雜菜呢。
香茅蝦平常就吃得多，但香茅墨魚真的是初嚐，墨魚包裹著香茅直接下鍋油炸，墨魚有著陣陣香茅香。一口咬下香茅墨魚，肉汁完全鎖在裡頭，充斥墨魚的彈嫩，又不失外表香酥感，然後醮上甜酸醬吃，香茅墨魚超好吃。
舉手炸雞表層脆脆的卻不會油膩，咬起來雞肉柔嫩，雞汁豐沛，酸酸甜甜的醬料伴隨香口的芝麻巴在炸雞上，十分可口，舉手炸雞好不涮嘴。
吃完一大堆點心，最後還有驚喜甜品等著我們，美美的香芒吉士炸包都快忘了自己吃的是點心。心形的炸包灑上椰絲，酥酥的炸包與半融厚厚的吉士交織出一份美味，即使前面已經吃飽飽，還是開心地把香芒吉士炸包一掃而空。
木糠綠茶布甸頗誘人的，布甸上方鋪滿綿綿香甜的紅豆，木糠綠茶布甸口感綿密細緻，綠茶味濃郁，入口滑順，木糠綠茶布甸儘管簡單不花巧，卻十分討喜，令人愛不釋口。
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