豐泰牛雜專家

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只得燒賣及牛肉供應，仲諗住會有粉果添。魚肉燒賣，外購蒸熟就食得，都好難煮得唔好食，但豐泰蒸到半溶狀態，濕濕爛爛，黏實您張嘴。外層半溶濕淋淋，裡面依然嚥韌。面頭燒賣味道還可以，但底層燒賣索晒豉油勁咸囉，豉油咸中帶苦澀，混上大量辣椒渣都免強全部吞下！格硬食晒去，都唔知點解咁多人排隊幫襯！牛肉球，非常結實，質地實淨富彈性有咬口，雖然麵粉偏多，都有少少牛肉味。撈上香口辣椒油，合格。好多乾蔥頭既辣油，份外飄香，但只微辣偏咸。