Brew Note Coffee Roaster (Closed)

假日，又在發掘每區的咖啡廳。你會發現，不同區域的咖啡廳風格各異。這裡環境舒服，很適合坐一會兒思考人生。同一杯咖啡，呈現方式也是有差別。先談杯具，Flat white以和風陶瓷杯配上木盤，優雅又不失風味。入口順滑，奶、啡比例剛好，不會一支獨秀，沒有被搶味。炒蛋配酸種包。看似平平無奇，手殘也能煮出。其實，內有乾坤。厚實的炒蛋，已使用鹽、香草調味，有幾口略嫌偏咸。蛋下還藏著幾塊煎過的薯仔片。為平平無奇帶點驚喜。