Caramel Appletini 🍎（$148）
呢杯係餐廳嘅特色雞尾酒之一！用咗Perfume Trees Gin做基調，加入焦糖同蘋果風味🍎入口酸甜平衡，金酒嘅花香同果香好出眾🌺尾調帶微微焦糖甜味，好易入口。酒精度唔會太高，啱晒鍾意輕酒精感嘅朋友
Egg Tart 🥚（$148）
會有兩杯，啱晒同朋友一齊share，賣相幾支吸引，以蛋撻造型杯外型上已經極度吸睛，仲會喺你面前用火槍燒一燒完做返蛋撻嘅感覺🔥飲落好絲滑有少少奶同蛋香，好飲又打卡able📸
UCR Coffee Spice Rub Flank 🥩（$178）
呢道主菜真係驚喜！牛腹肉用咗UCR獨家咖啡香料rub 調味，烤到外層微脆，內裡嫩滑。咖啡嘅煙燻香同香料完美融合，肉質juicy唔乾柴。底下嘅焦糖洋蔥非常之出色，香甜。旁邊配咗烤蔬菜同特調醬汁，整體層次感好豐富❤️💕
Perfume Trees Gin Pasta 🍝（$158）
意粉用咗Perfume Trees Gin入饌，醬汁帶有金酒嘅花香同柑橘香氣，食落好清新！麵條煮得al dente，配料包括蟹肉🦀金酒嘅香氣唔會過濃，反而提升咗整體風味
Pale Ink Tiramisu ☕（$82）
呢款Tiramisu用咗Perfume Trees Gin旗下嘅 Pale Ink咖啡利口酒，Mascarpone cheese融
入咖啡利口酒，帶出淡淡花香同咖啡香，口感綿密又唔甜膩👍🏻
📍 URBAN COFFEE ROASTER x PERFUME TREES GIN (中環)
中環荷李活道35-37號泉威中心UG樓及1樓
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