Minimal

隨住深水埗呢個社區由紡織業集中地轉型成文青藝術社區後，好多咖啡店，文創小店都相繼進駐深水埗，宜家深水埗已經變成年輕人既飲食潮流集中地，今次就黎試下呢間「Minimal 」

地方都算大，佔地2000呎，咖啡店大致分為兩邊，一邊牆身塗上較少女既粉紅色顏色，另一邊既牆就用上木色，走簡約風，寬敝舒適

Latte
咖啡豆帶nutty香氣，杯咖啡都幾大杯但整杯既甜感同nutty味道都平衡得好好，順滑好飲

Latte

焙茶Latte
焙茶味香濃，奶泡綿滑，整杯味道一d違和感都無

焙茶Latte

蒜蓉牛油露筍蜆意粉
蒜蓉牛油味香氣撲鼻而Linguine就索兩樣既香味，仲有蜆肉既鮮味，惹味又好食

蒜蓉牛油露筍蜆意粉

安格斯牛腰扒配阿根廷青醬
安格斯牛腰扒grilled 得岩岩好，肉質幼嫩，肉味濃郁，碟邊分別有粗鹽、阿根廷青醬作調味，我幾鍾意個阿根廷青醬，味道帶酸，同牛肉味道好夾，亦有助減低油膩感

安格斯牛腰扒配阿根廷青醬

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意大利芝士蛋糕
見到咁大個tiramisu以為會好膩，雖然有mascarpone cheese但食落完全唔覺得heavy, 中間仲有浸左咖啡酒既手指餅，上面再撒上朱古力粉同脆脆，味道幾有驚喜

意大利芝士蛋糕

地方闊落舒適，無論咖啡、主食、甜品都好有水準，咖啡店能有咁全面既水準真係少之又少，人均消費$2xx，價錢唔算平，但我覺得物有所值☺️