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2024-07-02
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今晚同朋友黎食中菜，佢係南洋中心地下一層，位都好多。menu比起一般中菜廳唔算好多野食，佢有d 優惠係2道菜，包一個海鮮。一間中菜廳最容易試到佢手勢嘅就係咕嚕肉。我地即刻叫黎試下。菠蘿拔絲咕嚕肉好出色。肉質鮮嫩，而且炸得非常脆口，d汁收得好所以唔會一pat醬。拔絲嘅技巧掌握得好好，糖漿包裹住肉塊，入口即化。仲有新鮮菠蘿非常甜。另一道菜係蒜蓉炒白菜仔，味道清爽又健康。白菜仔炒得剛剛好。清蒸沙巴龍躉斑仔係今日嘅驚喜之選。鮮嫩嘅龍躉斑仔，魚肉彈牙。最後，我試咗一份燻香檯茶鴨（半隻）。鴨肉煙燻得剛好，質感鮮嫩多汁，鴨肉烤得脆口，d皮唔講我以為食緊乳豬皮，香口。整體而言，呢間餐廳嘅菜式質素相當高，味道鮮美，做工細緻。服務態度亦好，用餐環境舒適。
menu比起一般中菜廳唔算好多野食，佢有d 優惠係2道菜，包一個海鮮。
一間中菜廳最容易試到佢手勢嘅就係咕嚕肉。我地即刻叫黎試下。
菠蘿拔絲咕嚕肉好出色。肉質鮮嫩，而且炸得非常脆口，d汁收得好所以唔會一pat醬。拔絲嘅技巧掌握得好好，糖漿包裹住肉塊，入口即化。仲有新鮮菠蘿非常甜。
另一道菜係蒜蓉炒白菜仔，味道清爽又健康。白菜仔炒得剛剛好。
清蒸沙巴龍躉斑仔係今日嘅驚喜之選。鮮嫩嘅龍躉斑仔，魚肉彈牙。
最後，我試咗一份燻香檯茶鴨（半隻）。鴨肉煙燻得剛好，質感鮮嫩多汁，鴨肉烤得脆口，d皮唔講我以為食緊乳豬皮，香口。
整體而言，呢間餐廳嘅菜式質素相當高，味道鮮美，做工細緻。服務態度亦好，用餐環境舒適。
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