
先來既係壽司~ 長形既碟上面整齊排列咗一行壽司,好靚~

海老壽司非常鮮味,入口即溶,上面果pat係wasabi來既,雖然顏色唔多似,所以都係建議唔食得辣既朋友移走上面pat wasabi先
仲有鰻魚芝士卷,自己唔多食芝士~ 但係朋友就話勁正,我偷咗上面舊鰻魚來食,又真係好夠味,而且好滑冇細骨,仲有少少甜甜地既汁,我估計食晒成舊既話應該都真係幾正!
刺身方面,由於場地燈光唔夠影得唔清就唔放相啦~ 魚生好肥美! 而且夠凍夠新鮮,絕對唔會係好似啱啱溶完雪攞出來果啲咁~ 刺身種類算係多,不過冇吞拿魚就爭咁啲… 最欣賞係佢既甜蝦同埋海螺片

呢隻係特色手卷~ waiter話特色手卷=廚師想整乜就乜,random口味手卷呢個設計認真唔錯,又可以比食客有啲驚喜,又可以比廚師發揮發揮~ 來到既呢隻似付味螺肉(唔知係咪咁叫)既東西,橙橙地色既螺肉帶點微辣,食落爽脆有咬口,螺肉味又唔會被覆蓋,恰到好處:)

玉子本身我以為係凍既~ 但原來暖既同樣好食~ 甜甜地既蛋配甜甜地既醬,一啖一件,唔會整得太熟之餘蛋味香濃~

雖然我唔特別鐘意食炸嘢,但炸蠔都稱得上係放題必點之物~ 金黃色脤卜卜既炸蠔咬落外脆內嫩,鮮甜蠔汁慢慢流出,蠔味非常濃郁,仲帶點海水味



