michmoment
和風文青日式餐廳
michmoment
Level 4
2025-10-16
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在觀塘的巷弄中偶然發現了一間充滿日式風情的咖啡店。這間咖啡店的氛圍讓我感到十分舒適,仿佛置身於日本的傳統環境中。
日式西京燒比目魚定食
醃漬過的比目魚肉質細嫩多汁,提升了魚本身的鮮甜,入口即化,甜中帶鹹。魚皮烤得微微焦香,肉質依然保持濕潤,帶出層次感,帶有淡淡的味噌香氣,配上白飯和簡單的配菜,整體味道平衡又不失豐富,讓人一口接一口停不下來
日作特選丼
裡面有油甘魚、劍魚、赤蝦、帶子和海膽。每一款海鮮都新鮮肥美,油甘魚和劍魚的肉質細膩滑順,赤蝦鮮甜彈牙,帶子鮮嫩多汁,而海膽則帶來濃郁的海味和絲滑口感。這碗丼飯的海鮮層次豐富,配合醋飯的微酸,讓整體味道清爽又不失鮮美,吃起來非常滿足。


煉乳十勝紅豆白玉冰粉
這道甜品的口感非常細膩,紅豆和煉乳的甜味與白玉的清爽完美搭配,甜而不膩,在炎熱的夏天也能感受到一股清涼的舒適感。
凍焙茶牛奶
茶香濃厚與牛奶的奶香完美融合 。


信州產蘋果汽水
清爽的蘋果味道與微微的忌廉甜感完美融合,非常適合在炎熱的夏日裡解渴。
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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Ratings
5
Taste
5
Decor
5
Service
5
Hygiene
4
Value