這是在太子和長沙灣交界
其貌不揚的食店
一進去可有驚喜
。。。
映入眼簾的是非常亮麗的三米高吊燈
播著的是日文老歌，顯然是老日本格調
有bar座有皮座
上次來還是孕婦
總會選bar座 我喜歡觀賞師傅握壽司
鑑於小花已出生了，轉戰卡位
十分寬敞，從容地容納六人是無問題
第二驚喜。。。
價錢十分十分相宜
對，拉麵大約40幾一碗
價錢跟格局不對稱 賺到了
便宜沒好？錯，但絕對沒媽夫
豬軟骨拉面。
湯頭濃而不咸
面條韌度適中
豬軟骨煮得入味，軟稔不黏牙，軟骨爽口
吉列豬扒拉面。
自動分湯上，抵讚
豬扒穌脆但肉稍韌，口感嚐出無加鬆肉粉
第三驚喜。。。
壽司有半價？
原來每天9點半打後是壽司半價時段
先叫基本的三文魚吧
刀功可以，魚肉肥瘦適中
口感細滑無筋，帶魚油的甘香
飯握得夠緊實，夾起沾完醬油完全沒散
讚！
基本上已經飽了，只好多叫兩客最愛的帶子跟魷魚
帶子兩個字，鮮，軟
所以把平凡的魷魚比下去了 哈哈
這餐非常滿意，平民價卻享受高格調
不得不讚侍應的態度
多次揮手亦不厭其煩地服務
真希望這餐廳不會成名啊
恐怕成名後要排大隊嚕！
