wingjallshyb
和風味十足嘅澎湃大碗麵😍
wingjallshyb
Level 4
2024-05-26
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今日收工已經天黑,個天仲要落埋雨🌧️ 見到呢間開係巷仔入面嘅小店,雖然只係ꜱᴏꜰᴛ ᴏᴘᴇɴɪɴɢ,但係估唔到性價比咁高,飽到懷疑人生😍 成間舖都好日式~








1️⃣ 海苔薯條🍟
海苔薯條
海苔薯條

薯仔控必食🥔 紫菜薯條係即叫即炸,熱辣辣係最好食~ 仲可以升級要黑松露醬添😆


2️⃣ 蟹肉海老味噌蝦湯麵🦐
蟹肉海老味噌蝦湯麵
蟹肉海老味噌蝦湯麵

當然要試下香港傳統嘅手工蛋麵,傳統港式麵除咗有蛋香味之外,亦都彈牙有筋性,我仲加多咗隻溫泉蛋添🫣
蟹肉海老味噌蝦湯麵
蟹肉海老味噌蝦湯麵

味噌蝦湯先鹹後回甘,個ꜰᴇᴇʟ就好似食緊北海道拉麵咁🍜
蟹肉海老味噌蝦湯麵
蟹肉海老味噌蝦湯麵

虎蝦爽口,而且配料都好豐富,有蟹肉🦀、鳴門卷🍥、筍片、蔥花等等☝🏻


3️⃣ 麵全食🥣
麵全食
麵全食

讚岐烏冬口感煙韌,湯底用咗骨湯,所以好入味😳 叫得麵全食即係所有配料都有,心大心細絕對要揀呢個🤣 牛肩胛肉質嫩口,ᴄᴘ值好高,而牛肋條就唔會太冧太軔,豬皮脆脆食落脆卜卜同時有點辣🔥 豬軟骨炆得好淋好淋,超入味,全個麵係份量勁多勁澎湃😍


4️⃣ 椒鹽炸雞軟骨🐔
椒鹽炸雞軟骨
椒鹽炸雞軟骨

雞軟骨唔會好細粒,而係粒粒食落口感都好ᴊᴇɴɢ🙈


5️⃣ 燒汁雞皮餃子🥟
燒汁雞皮餃子
燒汁雞皮餃子

用雞皮嚟取代傳統嘅餃子皮,炸完出嚟好脆,油香十足,裏面識爆汁添🤣 食落係微微辣辣又甜甜哋,好過癮😛


6️⃣ 飲品🥤
波子汽水
波子汽水

嗌套餐包飲品好抵😳 除咗汽水仲有烏龍茶,同埋竟然有波子汽水,實在是太吸引啦😆
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4
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value
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