kwanying_
和而不同下午茶
kwanying_
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2021-07-18
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終於來,在暑假剛開始的時候。

省下這輩子買比堅尼的錢,何妨破罐破摔,呷杯好茶來囤積脂肪。

小店藏身在工廈裡,很不好找,現在的年青人就愛這套,把店開到蠻荒,咱們老人總考慮人流、交通、升降機事故等等。

快跛之前找到。

小店很有點風格,全場猛打燈、落力設計。只有四張枱,星期六的下午三點鐘,我到的時候已客滿,雞犬相聞,隔離枱幾個90後很吵。

我們吃的是下午茶tea set,需預訂,兩位$328,有5款咸點4款甜點,可選一杯<$58的冷/熱飲品。其中有些糕點平平無奇,不打算浪費筆墨,以下是幾樣我較有印象的:-

<烏龍桂花茶凍>-
有驚喜,在桂花的餘韻下,淡淡茶香溢出,口味清新,非常適宜夏日食用。建議再冷藏一下,涼浸浸的當更受用。



<焦糖鵝肝多士>-
份量慷慨,可以塗滿兩片吐司,後者很堅固,要用力咬開。鵝肝醬味道不俗,加了焦糖添上一絲甜蜜,好吃!

<紅茶焦糖燉蛋>-
Delish! 不甜不漏,蛋不算超滑,但細嚐之下有若隱若現的紅茶香。讚!


<蟹肉法包>-
蟹肉絲長潔白,細軟嫰滑,入口蟹味極濃。法包沒啥味道,聊備一格。


<雞肉漢堡>-
漢堡包不過爾爾,但肉餡卻十分驚喜,饒有雞味,細嚼之下肉汁豐富。Tasty!


<紅棗杞氏桂圓茶>-
沒有太多桂圓味,紅棗味卻很突出,份量超多,一個人很難喝完。研究過材料,紅棗補血;桂圓寧神…這個茶應大有補益。

<亞熱帶水果拼盤鳳凰>-
材料有青蘋果、火龍果、藍莓、葡萄…口味複雜,果香碰撞薄荷,清清甜甜的,十分討好,只是份量較少,夏日炎炎,不夠解渴。



這頓下午茶,沒有很精緻的糕點,相反有些賣相粗糙,但沒有奶油、芝士,意味著材料可以更健康、更環保,希望小店能堅持路線,在社區一站到底。祝福!
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
3
味道
2
環境
5
服務
4
衛生
2
抵食