Mashi No Mashi

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這間麵店由和牛黑手黨班底開設，Wagyumafia專門從日本私人牧場獨家購入優質和牛再直送香港。食物款式不多，先到自動售賣機買票，再等叫飛。幸好上一批人剛剛差不多吃完，等了約15分鐘就可進入。和牛丼 Size比想像中細，由多片和牛片包裹炒飯，中央位置放上橙黃色的蛋黃，呃like絕對冇難度！翻開牛肉，最少有4-5大片和牛薄片，脂肪比例明顯比沾麵的多一點。經火炙燒過後迫出更多油脂，和牛脂肪豐盈，油香處處。內裏的炒飯伴和牛碎一起炒香，味道較為濃郁，所有材料拌勻同吃，感覺有少許油膩。