和牛燒肉一郎 (寶漢大廈) (Closed)

自和牛燒肉一郎於佐敦開業以來一直都打算一試，直到現時已經擴充至銅鑼灣及將軍澳均有分店。燒肉放題由A至E分為六個等級，每位由$348至$1098不等，價格愈高所包括的食物款式亦當然更多更高級，豐儉由人。除了以手機點餐之外自助區亦有沙律吧、軟雪糕機、各款飲品及甜品。值得一提的是除了罐裝飲品之外更有西瓜紅莓茉莉茶、甘筍蘋果美人水、青瓜奇異果綠茶等自家製特飲，個人最推薦青瓜奇異果綠茶，清新解膩與燒肉可謂是天作之合；另外多種日本雪糕亦不容錯過。入座後首先會送上小舟盛合，當中包括各款肉類，海鮮及野菜。牛肋肉、牛肋條、牛里脊肉、牛外橫隔膜、薄炙牛肋肉、薄炙牛里脊肉、牛肋肉骨、熟成壺漬牛外橫隔膜、兩色蔥花牛舌及薄切上等牛舌芯十款特選牛肉均可以任點任食。牛肋肉肉味與油香俱全，深得我心；薄炙牛肋肉及薄炙牛里脊肉口感軟嫩豐腴，更會分別配上一隻生雞蛋，蘸上蛋漿同吃更加豐潤渾厚；熟成壺漬牛外橫隔膜肉味香濃且口感十足。另外亦有豚肋肉、豚里脊肉、厚切火腿肉、薩摩豚香腸、日本雞腿肉及雞胸肉。海鮮方面包括蝦、帆立貝及墨魚；更有粟米、洋蔥、南瓜、茄子等十一款野菜。 燒肉同時亦可以邊品嘗各款小食、壽司及主食，從石鍋牛肉飯以