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2025-06-14
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是夜跟好友到尖沙咀新開的天澗壽喜屋，涮靚靚牛肉鍋，點了鹿兒島A4三重黑毛和牛套餐 $414先用牛脂塗抹鐵鍋，再將牛肉放入加上少許壽喜燒汁，香氣四溢，未食先興奮 🥳🥳牛肉套餐包括有漬物前菜、蔬菜盛盒及日本蛋。蔬菜盛有鮮冬菇、金菇菜、豆腐、洋蔥、粉絲蘿蔔等，相當豐富。再來一份澳洲M6和牛肩胛套餐（180g） $200M6和牛，肉質紅白分明，肥瘦均等，肉味香濃，肉味香濃零韌度。漬前蔬菜盛及日本蛋，嘆過幾輪靚牛肉，來個蔬菜大雜燴。吸滿了壽喜燒汁的蔬菜，味道也非常好。除了牛肉鍋外，還點了兩份壽司。分別是吞拿魚五點壽司（5件）$108及火炙五點壽司（5件）$88吞拿魚五點分別是大拖羅、中拖羅、赤身、火炙吞拿魚及吞拿魚蓉壽司。大拖羅入口即溶，魚味香濃。赤身無筋，鐵質味道滿滿。性價比極高，必食之選。再來火炙帶子壽司及火炙平目魚壽司，火炙過的平目魚，更能散發出油脂的香味，味道甚好。火炙穴子壽司、火炙黃帝蟹棒壽司 😋😋火炙赤蝦壽司，赤蝦肥肥大大的，口感好 😍😍
先用牛脂塗抹鐵鍋，再將牛肉放入加上少許壽喜燒汁，香氣四溢，未食先興奮 🥳🥳
牛肉套餐包括有漬物前菜、蔬菜盛盒及日本蛋。蔬菜盛有鮮冬菇、金菇菜、豆腐、洋蔥、粉絲蘿蔔等，相當豐富。
再來一份澳洲M6和牛肩胛套餐（180g） $200
M6和牛，肉質紅白分明，肥瘦均等，肉味香濃，肉味香濃零韌度。
漬前蔬菜盛及日本蛋，嘆過幾輪靚牛肉，來個蔬菜大雜燴。吸滿了壽喜燒汁的蔬菜，味道也非常好。
除了牛肉鍋外，還點了兩份壽司。分別是吞拿魚五點壽司（5件）$108及火炙五點壽司（5件）$88
吞拿魚五點分別是大拖羅、中拖羅、赤身、火炙吞拿魚及吞拿魚蓉壽司。大拖羅入口即溶，魚味香濃。赤身無筋，鐵質味道滿滿。性價比極高，必食之選。
再來火炙帶子壽司及火炙平目魚壽司，火炙過的平目魚，更能散發出油脂的香味，味道甚好。
火炙穴子壽司、火炙黃帝蟹棒壽司 😋😋
火炙赤蝦壽司，赤蝦肥肥大大的，口感好 😍😍
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