火鍋湯底選擇繁多，我哋就揀咗豬骨湯底，清澈卻鮮味十足，配料又多。
安格斯牛雪花紋理誘人，輕涮三秒蘸上自己調校嘅醬油，肉香同醬香交融瞬間喚醒味蕾。值得推介嘅係手打墨魚滑，入口盡是澎湃嘅鮮墨魚顆粒感。
刺身拼盤令人驚艷，刺身品質超越同價位餐廳，帆立貝肥厚甘甜、鮮蝦彈牙透亮、三文魚腩油潤如奶油，甜蝦帶著糯性回甘，三文魚也脆嫩鮮甜。
熱食中嘅黑椒牛柳粒非常好食，咬下時肉汁迸發，燒雞皮非常出色，每一口都咁脆。特別要讚揚麻辣燙，其中點咗鱸魚、蓮藕、豆皮，麻辣湯濃味辣味啱啱好，越食越惹味。
最後梗係要食雪糕，甜品可以完美中和飽餐後的膩感。雪糕任食而且好多選擇，實有一款啱食。
服務方面，換盤收碟迅速，上菜幾乎零漏單，體驗流暢。
