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2016-01-28
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工作後，要見大學同學便一定要約出黎。上openrice search到這間性價比挺高的餐廳!要在九龍灣港鐵站轉小巴，地點是有點遠。但是這是缺點，也是優點! 因為在舊啟德郵輪碼頭，所以環境十分浪漫，有海景，有草地。如果天氣好的時間，食飯前後行下都不錯!當天叫了5 course Dinner set $288-$348, 配飲品。我和朋友還另外點了白和紅酒，把酒談心一流!首先來的是 Parma Ham沙律，parma ham放成花的形狀，造型吸晴! 食上口，酸酸甜甜，十分開胃。而當天的前菜是柚子伴煎刺身帶子，味道不過不失。之後的餐湯和餐包十分高質素! 餐包鬆軟又夠l熱，還有陣陣提子香味。餐湯分別是牛肝菌白松露湯和蟹肉南瓜湯，兩款都十分香濃。主菜我們叫了美國安格斯西冷牛扒和芝士焗全隻波士頓龍蝦，龍蝦是這裏的熱門!牛扒點了五成熟，切開看上去不錯，可惜還是有一點筋，不夠鬆軟。但餣料味道不錯，整體一般。龍蝦上枱時真的很驚喜! 整隻龍蝦，size更不小，絕無欺場! 龍蝦肉上有焗芝士和菇，之下是啖啖的龍蝦肉, 鮮味挺高!連開殼的鉗都是龍蝦鉗的模樣，十分可愛。甜品是有另一個胃的。當天的甜品係芝工蛋糕，味
要在九龍灣港鐵站轉小巴，地點是有點遠。但是這是缺點，也是優點! 因為在舊啟德郵輪碼頭，所以環境十分浪漫，有海景，有草地。如果天氣好的時間，食飯前後行下都不錯!
當天叫了5 course Dinner set $288-$348, 配飲品。
我和朋友還另外點了白和紅酒，把酒談心一流!
首先來的是 Parma Ham沙律，parma ham放成花的形狀，造型吸晴! 食上口，酸酸甜甜，十分開胃。
而當天的前菜是柚子伴煎刺身帶子，味道不過不失。
之後的餐湯和餐包十分高質素! 餐包鬆軟又夠l熱，還有陣陣提子香味。餐湯分別是牛肝菌白松露湯和蟹肉南瓜湯，兩款都十分香濃。
主菜我們叫了美國安格斯西冷牛扒和芝士焗全隻波士頓龍蝦，龍蝦是這裏的熱門!牛扒點了五成熟，切開看上去不錯，可惜還是有一點筋，不夠鬆軟。但餣料味道不錯，整體一般。
龍蝦上枱時真的很驚喜! 整隻龍蝦，size更不小，絕無欺場! 龍蝦肉上有焗芝士和菇，之下是啖啖的龍蝦肉, 鮮味挺高!
連開殼的鉗都是龍蝦鉗的模樣，十分可愛。
甜品是有另一個胃的。當天的甜品係芝工蛋糕，味道沒有驚喜，份量較少，不過當過一過口癮都ok既。
最後來了杯餐飲，十分喜歡精緻的茶杯和茶匙~ 檸檬可以自己加，酸度自己調教。
總括黎講，海薈係一間性價比挺高的餐廳! 帶朋友或另一半共聚晚餐，也是一個不錯的選擇!
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