依家食嘢,真係要「重質不重量」

,要喺香港食到高質素嘅日本菜真係要俾D時間搵搵,見到Openrice介紹呢間日本餐廳,個個食評都唔錯

,於是決定去試試,咦! 真係「得」喎! 如果食 Lunch Set ,仲好抵食添!

牛肉
火鍋定食:前菜係蒸蛋,有雞肉、銀杏、冬菇、蟹柳,個蒸蛋滑到不得了,仲好清甜,一定係用雞湯秘製嚟蒸! 到主菜牛肉鍋,牛肉OK,最得係個Sukiyaki汁,D菜、豆腐、同芋絲索晒D汁,非常好味!

自選
壽司定食:大Toro、中Toro、熟蝦、鯖魚、帶子、油甘魚、赤貝、深海池魚、三文魚籽和油甘魚十款,大Toro入口融化,赤貝爽甜,全部魚生都好新鮮,Yummi Yummi!

跟住散叫咗個燒牛舌,雞軟骨,都好有水準!

最特別係呢個菊花大根,將蘿蔔做主菜,砌成一朵菊花放中間,用蔬菜圍碟,不失為一款健康菜式,好有創意!
飯後仲送上芝麻雪糕同兩片香橙,雪糕芝麻味濃郁

,橙香甜冰凍

,正! 可惜兩片太少喇!
老闆好友善架! 佢介紹我地下次去試Tailor-made Course,佢地會視乎我地嘅口味,為我地度身訂造嘅魚生同
壽司SET,全部都係當日新鮮空運到港架!

好! 好! 咁正嘅日本餐廳,我點會去一次咁少呃! 好快就會成為佢地嘅熟客仔架喇!
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