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2019-05-07
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同姊妹慶生，金牛座嘛，1早同姊妹Preorder咗尖沙咀呢間法國餐廳。餐廳預先安排好晒食材，我地早d打黎訂位唔洗等，一上到黎好快就好快有得食。😘😘點咗以下食物:田園沙律同一般嘅田園沙律唔同，佢d沙律菜好新鮮，食落勁爽甜，牛油果幾多，甜甜地，好fresh。最抵讚係佢舖蓋了好多Superfood藜麥，增加纖維同營養。汁煮法國蜆，馬刀貝哇，呢個法國蜆真係超大隻，成隻巨型花甲咁，一打開蓋，肉勁厚身，咬落去，超肥美好juicy，d汁標晒出黎，火喉剛好，一d都無過熟，超嫩滑。係我食過最正嘅大蜆餸菜。餐湯有龍蝦湯同蘑菇湯。我地Share兩碟一齊飲。龍蝦湯超濃郁嘅龍蝦膏味，飲完口腔有餘香。蘑菇湯仲正，d蘑菇香到好犀利，未入口都已經聞到。而且有好多蘑菇粒，令個湯好有口感。之後侍應上了青蘋果雪葩俾我地開開胃。我中意佢夠清甜，一般青蘋果野都好酸唔夠甜。但佢夠清甜得黎蘋果嘅酸味香味都好足。滿意。主菜係黑松露燒春雞。全部都係雞脾仔，好正，唔洗撕黎撕去，搵紙巾包住就可以成隻咬，啖啖肉。雞肉超嫩滑，雞皮煎得焦香，無Overdone。醮上勁香嘅黑松露醬汁，令雞肉嘅肉香更上一層樓。另一款主菜係法式燒乳豬。同中式乳豬感覺
1早同姊妹Preorder咗尖沙咀呢間法國餐廳。
餐廳預先安排好晒食材，
我地早d打黎訂位唔洗等，
一上到黎好快就好快有得食。😘😘
點咗以下食物:
田園沙律
同一般嘅田園沙律唔同，
佢d沙律菜好新鮮，食落勁爽甜，
牛油果幾多，甜甜地，好fresh。
最抵讚係佢舖蓋了好多Superfood藜麥，
增加纖維同營養。
汁煮法國蜆，馬刀貝
哇，呢個法國蜆真係超大隻，
成隻巨型花甲咁，
一打開蓋，肉勁厚身，咬落去，超肥美
好juicy，d汁標晒出黎，
火喉剛好，一d都無過熟，超嫩滑。
係我食過最正嘅大蜆餸菜。
餐湯有龍蝦湯同蘑菇湯。
我地Share兩碟一齊飲。
龍蝦湯超濃郁嘅龍蝦膏味，
飲完口腔有餘香。
蘑菇湯仲正，d蘑菇香到好犀利，
未入口都已經聞到。
而且有好多蘑菇粒，令個湯好有口感。
之後侍應上了青蘋果雪葩俾我地開開胃。
我中意佢夠清甜，
一般青蘋果野都好酸唔夠甜。
但佢夠清甜得黎蘋果嘅酸味香味都好足。
滿意。
主菜係黑松露燒春雞。
全部都係雞脾仔，好正，唔洗撕黎撕去，
搵紙巾包住就可以成隻咬，啖啖肉。
雞肉超嫩滑，雞皮煎得焦香，無Overdone。
醮上勁香嘅黑松露醬汁，
令雞肉嘅肉香更上一層樓。
另一款主菜係法式燒乳豬。
同中式乳豬感覺完全唔同，
我覺得更加好味道。
塊皮脆到好似薯片咁，
對面台都聽到索索聲。
乳豬肉好嫩滑，
一邊食一邊d肉汁咇晒出黎。
點埋芥辣醬，惹味到停唔到口。
甜品我點左牛奶布甸。
好大杯，有平時set dinner dessert
成2杯咁多份量。
佢個奶味重得好犀利，
乳香甜滑，又係滿分。
整體黎講，
餐廳環境優雅，侍應換碟都好勤，
好熱情加水。
食物水準碟碟滿分，完全無可挑剔。
好Impressive，下次會再幫襯😍😍😍😍
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