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2014-05-11
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母親節怎可以不跟我最愛吃的花師奶吃一餐豐富的來慶祝？這家是我家的節慶飯堂，原因是食物合口胃，味道好，價錢合理，還有不用慢慢輪候。由於附近食店太多，加上主打順德菜，即使大節前夕也沒有出現滿座的情況。從我第一次來吃開始，食物質素依然沒有變，對我們這家貓來說，實在是一個飯聚的好地方。這個魚是每次必吃之選，魚湯味道香濃，不是味精湯那種，明顯地幾個精心餚製。選用野生鯇魚，一大鍋才$198，我們這家貓早就愛上了，每次點選這個鍋連魚湯也會喝光。這是我家花師奶的至愛，平日她實在沒有太多機會吃到豬手，加上老人家牙力不夠，硬身一點也不行。這兒的話梅豬手不單酸甜入味，而且軟硬適中，老人家也可以大快朵頤。緊記話梅也不要放過，酸酸甜甜恰到好處，花師奶說是用來伴飯吃的佳品。到很多海鮮店吃生蠔煲，價錢起碼$200多$300，但都是用一筒生蠔來煮，但可能一煲只得四五隻，大半煲都是薑和蔥。這裏的生蠔煲所用的生蠔不算太大，但一煲有差不多十隻，在座每人也起碼可以分得一隻。加上師傅手工不錯，蠔汁保存得好，多汁鮮嫩，味道絕對不下於海鮮酒家。白老鼠常說我要點菜，原因很簡單，除了均衡營養外，最重要是我自己做得不好吃。在家裡根本不狠
由於附近食店太多，加上主打順德菜，即使大節前夕也沒有出現滿座的情況。從我第一次來吃開始，食物質素依然沒有變，對我們這家貓來說，實在是一個飯聚的好地方。
這個魚是每次必吃之選，魚湯味道香濃，不是味精湯那種，明顯地幾個精心餚製。選用野生鯇魚，一大鍋才$198，我們這家貓早就愛上了，每次點選這個鍋連魚湯也會喝光。
這是我家花師奶的至愛，平日她實在沒有太多機會吃到豬手，加上老人家牙力不夠，硬身一點也不行。這兒的話梅豬手不單酸甜入味，而且軟硬適中，老人家也可以大快朵頤。緊記話梅也不要放過，酸酸甜甜恰到好處，花師奶說是用來伴飯吃的佳品。
到很多海鮮店吃生蠔煲，價錢起碼$200多$300，但都是用一筒生蠔來煮，但可能一煲只得四五隻，大半煲都是薑和蔥。這裏的生蠔煲所用的生蠔不算太大，但一煲有差不多十隻，在座每人也起碼可以分得一隻。加上師傅手工不錯，蠔汁保存得好，多汁鮮嫩，味道絕對不下於海鮮酒家。
白老鼠常說我要點菜，原因很簡單，除了均衡營養外，最重要是我自己做得不好吃。在家裡根本不狠心下那麼多油來煮，也不會用那麼多調味來煮，又那會好吃呢？故此出外吃飯要叫菜吃，尤其是比我煮得好吃的店。這碟菜一點也不敷衍，$58很大碟之餘，差不多全都是嫩菜遠，這就是我要推介的原因。
豆腐外脆內軟，椒鹽味道適中，實在是不錯的小食。
味道不錯，伊麵上湯汁配合得宜，但龍蝦煮得太老，不好吃。
上桌的時候，豬潤爽脆得來帶點生，但放在煲內一會兒，就變得剛剛好，可見廚師的心思。排骨肉少骨多，幸而煮得軟，花帥奶也可吃。
這兒我燒味絕對不是首選，畢竟不是廣東菜館，好吃的燒味不會在這兒出現吧!
Other Info. :
看見很多人吃火鍋，平日火鍋也是百多元吃到飽，最重要是湯底是一絲不苟的魚湯。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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