友義氣‧酸菜魚

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最近比較閒，今天過來找朋友吃午餐，我們都嗜辣，他說要帶我到他平常中午吃飯的「飯堂」吃午餐來到位於恆景商場內的「友義氣酸菜魚」，中午十二時許到達，不用等位就可以入座，也幸好早到了一些，約十二點半餐廳已座無虛席，後來看到不少食客需要取票等位。店名打正旗號是酸菜魚，本來也想試試，不過原來一人份的午餐只有「水煮魚飯」或「酸菜肥牛飯」可選，如果想吃酸菜魚可以order 餐牌內的標準份量，我們只有兩個人，怕吃不了這麼多，所以今天先點了「水煮魚」來嚐嚐。「水煮魚」可選配白飯或米線，我和朋友都選配了白飯。可能食客比較多，等了大約十分鐘「水煮魚」才上桌，以高效的午餐時段來說，出菜速度不算很快。「水煮魚」的賣相很吸引，魚片滿滿的浸泡在水煮紅油內，上面還有些蔥、莞茜和芝麻。魚片爽滑，水煮湯汁並不算辣，但味道豐富有層次，水準真的不錯。以一人份量來說，魚片的份量也算多，還有一大碗白飯，連餐飲才五十多元，難怪吸引這麼多附近的上班族 & 街坊來幫襯。