Xing Fu Tang (Ming Fat Mansion) (Closed)

之前幸福堂事件係香港飲食業界搞到滿城風雨，而真正的幸福堂終於開到黎香港，試一試黎自台灣的口味係點先。

黑糖珍珠鮮奶

$30

我叫左凍黑糖珍珠鮮奶($30)，飲落不會過甜，鮮奶用上明治4.3特濃牛奶，夠哂香濃。珍珠夠Q彈有咬口而不會過硬。另外我欣賞佢會係飲品表面灑上少少黑糖，再用火熗輕輕燒一燒，做到好似cream brulee 既焦糖效果，會飲到好細粒既焦糖。幾特別wor~
另外黑糖虎紋多，打卡效果一流。

要挑剔既話，唯一係太多冰，好快令到成杯野味道淡左，如果可以既話最好叫佢少冰。