茶記冰室 (Closed)

22號冬節同朋友去試左茶記冰室既晚市，個名幾特別，潮流興麻，改個名叫冰室聽落特別吸引🤣 餐廳裝修都幾好，真係有小小冰室既格調，唔知係咪冬節關係，都幾多人，全場爆滿坐無虛席，待應服待都唔錯.D我個朋遲到留個位俾佢先都話無問題野食真心高質，我地叫左2碟招牌小菜，冰鎮咕嚕肉好高質，用冰鎮咕嚕肉真係第一次聽，但話晒招牌菜梗係試試佢，唔知係咪冰鎮過冷河既關係，肉質外脆內軟，未上之前都有擔心冰鎮會唔會好奇怪，點知唔會，雖然有加冰，個肉暖暖地，反而好好入口，佢地仲用左提子，菠蘿同番茄黎增加口感甜味，忽起平時食既咕嚕肉既口感豐富好多，呢道菜真心推介，用黎做招牌菜真係無得輸🤤食完都好想返尋味，再黎一盤。另一味餸招牌黃金蝦都整得非常特別，有別平時食返既黃金蝦，佢用咸蛋黃加麵粉去炸，蝦身雖然無過過冰河，但果樣炸到脆卜卜，脆到殼食麵唔係咩問題，而且成道菜味濃得黎唔會太過份，食完咕嚕肉依個味甜既菜，再上一個黃金蝦既咸味，一咸一甜都做得好好食，好似上演左上場味蕾既交響樂，另外呢2味餸送飯一流，真係好正！！