成隻鍋仔上，熱辣辣，煙霧彌漫，香氣撲鼻！望落去，啲青口又多又大隻，舖到滿一滿，絕對唔會孤寒。醬汁係嗰隻好靚嘅奶白色，濃稠度啱啱好，掛住喺每條意粉上面，睇見都已經知道唔簡單。
急不及待試隻青口先！一啜入口，嘩！真係不得了！隻青口超級肥美嫩滑，一啲都唔老唔韌，咬落去係爆汁嘅感覺！最正係個鮮味，濃郁到不得了，完全無雪藏味，個汁嘅酒香同蒜香完全逼咗入去青口裡面，鮮甜得嚟又唔會蓋過本身嘅味道，真係食到停唔到口！
至於啲意粉，師傅功夫好好，有咬口得嚟又唔會太硬。蒜片同香草嘅香氣好突出，仲有啲檸檬嘅微酸吊一吊味，令到成個感覺更加清新，食極都唔會覺得膩。
「Enchanté」呢碟青口意粉，由食材質素到醬汁調味，再到烹煮火候，都係高水準之作。絕對對得住佢個價錢！為咗呢一鍋鮮味，我已經決定咗好快就會再返嚟！誠意推薦俾所有鍾意食海鮮嘅朋友，信我，你一定會中意！
