帆立貝煎到外層微焦，內裡保持半透明狀態，一啖咬落去鮮甜多汁，簡單用黑椒同鹽調味已經足夠。大蝦開邊鋪上蒜蓉，蝦肉爽口彈牙，蝦頭嘅膏香濃郁，令人食到舐舐脷。
接著嘅澳洲牛柳粒更加係精彩，師傅掌握火候恰到好處，牛柳粒外層香脆，內裡保持粉紅色。一啖一粒，肉汁喺口腔爆發，油脂香氣充滿成個嘴巴，配埋炸到金黃香脆嘅蒜片一齊食，個種滋味真係難以形容。
最後炒飯環節都唔可以錯過，師傅用剩餘嘅食材，加入雞蛋同蔥花，喺鐵板上快速翻炒。飯粒分明，充滿鑊氣，每啖都食到蛋香同蔥花嘅清新。
整個用餐過程唔止係味覺享受，更加係視覺同嗅覺嘅盛宴。師傅嘅手藝將每道食材嘅優點發揮到極致，絕對係值得推薦嘅美食體驗！
