吞POT 雞煲火鍋.住家菜 (山林道) (Closed)

今晚同幾位朋友去左「呑pop」.........☺️食火鍋。這間火鍋在山林道，只要見到山林道路牌一直行就無錯啦⋯⋯沿途有好多食市雲集，包羅萬有。行行下，當見到一個長方形大大LD 銀幕，就到達目的地。一開門，一陣陣魚香味已撲入我味蕾。原來這個是它們出名湯底，招牌鮮魚湯鍋，當然要試。牛肉材料已經不是雪花，肥牛咁簡單，還有牛頸脊。這個牛頸去脊可以食到廚師刀法和牛質素。嘩嘩....無論放在魚湯湯底，亦或麻辣湯底。五秒，記住這個步驟，那種牛味，入口溶化，湯底並沒有遮蓋牛本身味道👍👍⋯⋯而另一款又是必叫，自創爆芝嚮鈴👍👍⋯⋯無得輸，用了成片芝士做餡！一啖一啖咬下去，三秒放落湯底，外脆內熱，芝士發燒友必食恩物。其他食物都有質素，我喜歡它用心去製造不同食物名稱，不是千篇一律，開心樂園餐（午餐肉，腸仔，蟹柳），菜菜籃（什菜，冬菇等等）. 以後大家可以名正言順呑pop 啦！