paris0406
名副其實有家正料,家庭餸菜 feel,無味精用料新鮮用靚食材,最重要價錢合理
paris0406
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2019-04-25
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九龍城廣場斜對面,中面對福佬村道。
九龍城廣場斜對面,中面對福佬村道。

門面就是這個模樣,門外有餸菜相片介紹,睇相好平凡的家庭小菜,入佢食又驚喜,煮好送出來的餸菜模樣是一樣的,味道仲好味,用料都好正。(新鮮,有佢自己獨特調味味道)好食。 食得出有良心及用心烹調食物的一間食肆
門面就是這個模樣,門外有餸菜相片介紹,睇相好平凡的家庭小菜,入佢食又驚喜,煮好送出來的餸菜模樣是一樣的,味道仲好味,用料都好正。(新鮮,有佢自己獨特調味味道)好食。 食得出有良心及用心烹調食物的一間食肆

舖裡雖然細,但坐得也舒服,不會被人撞到,招呼殷勸,最重要光線充足,冷氣夠及乾淨衛生。
舖裡雖然細,但坐得也舒服,不會被人撞到,招呼殷勸,最重要光線充足,冷氣夠及乾淨衛生。

有杏仁,豬肺,瘦肉及雞腳(用料充足),味道香濃且滑,好味兼潤肺
有杏仁,豬肺,瘦肉及雞腳(用料充足),味道香濃且滑,好味兼潤肺

配料略多,但聖子炒得熟道恰當,唔會烹得太過火而韌,還保持食材鮮甜美道
配料略多,但聖子炒得熟道恰當,唔會烹得太過火而韌,還保持食材鮮甜美道

清酒配白汁原來這樣匹配,這樣調味令花蛤且滑而鮮甜,還有底部有自制麵條(佬闆解說)(值得一試)
清酒配白汁原來這樣匹配,這樣調味令花蛤且滑而鮮甜,還有底部有自制麵條(佬闆解說)(值得一試)

超正。 新鮮即炸,超熱(小心燙口)好脆口,內面剛剛熟,好滑好鮮甜(喜歡食蠔朋友,一定要試)(推介)
超正。 新鮮即炸,超熱(小心燙口)好脆口,內面剛剛熟,好滑好鮮甜(喜歡食蠔朋友,一定要試)(推介)

估佢唔到這個醬汁竟然控制得咁好,起初諗會否好酸或好甜,廚師控制得好好,唔會太酸,唔會太甜,味道一流還可以食到肉味。一問之下,原來廚師用佐新鮮士多啤梨作汁液,酸道令肉類唔會韌(係一種自然鬆肉法)。真的是一間良心食肆,佢哋注重色香味美外,還注重食客健康,不採用味精,用料及烹調手法要天然
估佢唔到這個醬汁竟然控制得咁好,起初諗會否好酸或好甜,廚師控制得好好,唔會太酸,唔會太甜,味道一流還可以食到肉味。一問之下,原來廚師用佐新鮮士多啤梨作汁液,酸道令肉類唔會韌(係一種自然鬆肉法)。真的是一間良心食肆,佢哋注重色香味美外,還注重食客健康,不採用味精,用料及烹調手法要天然

炸過京蔥好香,與我同行既朋友唔食蔥,佢竟然食,還要說好香脆口既蔥。雞皮炸得好香脆(店主說:雞連香蔥一齊食係最夾同好味)我睇到隻雞咁廋又炸過會韌,估佢唔到唔韌,還是好味。(值得一試)
炸過京蔥好香,與我同行既朋友唔食蔥,佢竟然食,還要說好香脆口既蔥。雞皮炸得好香脆(店主說:雞連香蔥一齊食係最夾同好味)我睇到隻雞咁廋又炸過會韌,估佢唔到唔韌,還是好味。(值得一試)

這個餸菜,睇落好平凡,食落就唔平凡,小朋友會喜歡,因為煎米餅好香脆,唔掂上湯汁都已經有味(好似食薯片)掂佐上湯又是另一種食法,上清用足,味道清甜配米粉就似上湯浸炒米粉(口感:脆中有汁唔會太乾,都適合唔喜歡食乾身食物人仕,但有想食少許香口野朋友仔)。
這個餸菜,睇落好平凡,食落就唔平凡,小朋友會喜歡,因為煎米餅好香脆,唔掂上湯汁都已經有味(好似食薯片)掂佐上湯又是另一種食法,上清用足,味道清甜配米粉就似上湯浸炒米粉(口感:脆中有汁唔會太乾,都適合唔喜歡食乾身食物人仕,但有想食少許香口野朋友仔)。
這間食肆,招呼好,菜式有佢自己風味,用料,調味到用汁都好清新,無味精不口喝,食得出佢哋採用新鮮蔬菜鮮果做醬汁材料,不會太甜也不會太酸味道非常恰當,海鮮好新鮮,所以非常甜美配埋調過味既醬汁非常清滑鮮甜。炸蠔,炸雞及煎米餅好脆口,控制火喉適中,熟度不會過火,烹調後,食物原材料可以保留到原有味道,不會用醬料掩蓋原味,一食就知佢用料新鮮,杏汁豬肺湯好香濃有杏仁味超潤喉肺飲佐好舒服(還燉到奶白色),這樣食材,用料,用心,殷勸都算合理價錢,值得食。(最好訂位及訂想食菜單)
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