Quintessencecore
名不符實, 唔出聲唔得!!
Quintessencecore
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2009-08-18
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呢次係小妹第一次寫食評, 因為呢間餐廳壓倒性好評, 覺得應該要有另一種聲音, 否則人人好似我o地咁, 食完先覺名不符實!!
我生日, boyfriend 同我去慶祝.
坦白講, 無呢度 D 食評講得咁好, 如果每位 about $500- 係咁o既水準, 我寧願用去 C’est Bon, 水準高出唔只一倍!! (即使 C’est Bon 已經不復當年勇...)
逐樣講 : --
Welcome Drink --
草莓特飲

(Okay o既, fruit punch 咁囉!!)
Entrée --
香煎法國鵝肝拌青蘋果黑醋汁

(鵝肝太熟, 開始變 “膶”, 但我見呢度 D 相都唔係咁熟o既, 咁係咪我唔好彩?!?! 而且我食落去覺得好似炸咁o既 feel. )
Soup --
西蘭花忌廉湯

(湯係 okay o既, 但 D 餐桌黑椒走晒味, 應該換個即磨樽同原粒黑椒.)
Salad --
澳洲雜菜松子沙律

(我 bf 鍾意個汁, 但我個人口味鍾意清淡, 所以嫌 D 汁酸得滯. 重有 D 菜唔係頂級新鮮, 只係一般新鮮 ---- 當你食過頂級新鮮o既沙律菜, 你就會開始有要求...)
Refresh --
時果雪芭

(我o個日唔知係咪桑莓雪芭呢? 入口好多渣. 同意其他食家話好 “清”, 我諗青檸會好 D.)
Main Course --
鑊煎澳洲羊架配薄荷芥末汁

(好普通!! 咁o既水準我唔會用呢個價錢去食!! 我自己整得好過佢!! )
燉和牛臉珠肉配胡椒醬
(好腍, 好入味... 但用高壓煲燜就做到呢個效果啦... )
Homemade Dessert --
朱古力心太軟配香草冰淇淋

(心太軟係 okay o既, 而且佢o地好有心思咁插上一支幼蠟燭同我講 “Happy Birthday”. 但問題就o係呢度 -- D 朱古力軟心熱溶o左支蠟燭插o係餅裡面 D 蠟, 咁我咪即係要食蠟?!?! 呢樣真係唔好再做喇!!!)
法式脆糖燉蛋
(好差!! 我真係未食過咁差o既焦糖燉蛋!! “好彩海鮮酒家” 整得好食過佢!!)
Tea --
花果茶

(我個人唔鍾意呢種茶... 而且, 點解無得揀咖啡呢?? )

Service --
好有效率, 好主動. 但我個人感覺係 : o個日又唔係多客, 佢o地又唔係咁忙, 但見到佢o地行路好似衝鋒咁, 覺得無晒情調.
環境、裝修 --
好好!!! ...... 所以咪覺得 D waitress 打衝鋒破壞氣氛囉!!!
總結 --
如果係客人自己定價, 我會願意花 $150-$200 去食呢餐.
The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.
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基於個人喜好吧我覺得那裡的法式脆糖燉蛋比起一般的酒店酒樓絕對有過之而無不及呢!!對喜歡吃甜品的人而言(例如我,,XD)那裡的甜品是十分吸引的,很出色!!
2009-08-23
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3
Service
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