全場都是二人迷你檯,檯上沒放任何調味料。奇怪地無紙巾及牙簽供應既?等到埋單時才問侍應提供,服務欠細心。
越棧無火車頭又無得加底,份量那麼細碗,唯有叫多兩個小食先夠飽啦。有衝動想食兩碗,不過轉頭去囍宴,都係食正常份量算喇。
上菜極緩慢,是否慢功出細貨先?全場得幾位食客,朋友仔碗檬粉要廿分鐘完成,生牛檬變左熟牛檬!
青檸梳打,甜到飲糖水一樣,唯有等冰溶晒先飲。
生牛肉河粉全走,質素堅係比大埔超級城及上水廣場分店好千倍萬倍呀!熱騰騰送上,香煙飄飄,忍不住大力一索,芬芳牛肉湯氣味,加上嫩嫩粉紅牛肉片耀眼奪目,食慾頓時大振!
自由地加入大量指天椒及鮮青檸汁,極酸勁辣惹味可口醒腦開胃,大愛!濃濃清甜牛骨湯沖著美妙幼河粉,非常滿意!連埋肥美牛肉片一同嘴嚼,牛味更加突出,幸福啊!最後將香辣湯汁一飲而盡,暢快暢快。
香茅豬扒,驚喜地豬扒及蝦餅都比大埔超級城及上水廣場分店好食呢!鬆化的豬扒,不乾不硬不過咸味不濁。微溫滲著微肉汁,淺淺香茅夾蒜香味不會膩。
炸蝦餅,令人滿意的脆脆外層不刮口,趙到沙沙作響!質地輕彈不死實,味帶蝦鮮不陰沉,達標!
生牛肉檬粉,估計放了段時間才送到,生牛變熟牛,過熟好韌呢。
特別牛河全走,點解叫做特別呢?唔係好覺特別乍喎,牛雜河之麻。最特別係金錢肚絲,一咬真係笑左出黎,硬到橡膠一樣,趙到索索聲,食完幾條牙骹軟晒,搞笑!
紮肉味道持濃,牛腩夠腍,兩者都合格。最衰係生牛片變左熟牛囉,好采唔係太韌!湯底溫度只係暖暖的,煙都無半點,欠缺活力!可以再滾點再熱點,味道還可以。
河粉略硬,我鍾意棉滑口感,湯滾一點、淥耐少少會更好。發現實物跟 menu 張相好大分別,直頭失望!











