round 1
魚生上檯後換來筷子亂飛, 一時之間三文魚, 北寄具, 甜蝦... 係空中飛翔 ~
round 2
火炙三文魚魚腩壽司, 魚腩油脂夾雜炙燒後的焦香味, 讚~ 友人提點"有無留意, 壽司米入口後溶化了" 咁就幾大都recall ~
round 3
炸物, 茄子 蕃薯 無乜特別不過不失. 天婦羅蝦... 排開脆皮爆花, 蝦芯無比熱油過火地炸乾, 師父處理"放題"都肯比時間去睇住, 讚啦~
round 4
一輪燥熱食物後, 轉d 清清地既菜先, 蟹子沙律用豆芽青瓜bb汁, 配合得好清. 菜千島沙律, 炒牛油雜菌, 炒雜菜等. 生熟油青交換地進入口人, 帶點兒點到即止感覺.
round 5
食肉獸出動, 照燒火雞扒, 皮沾汁而脆, 肉材唔會太乾.
汁煮牛肉, 洋蔥燒汁煮熟牛肉後, 賣相好似有點那個, 入口又係另一個角度, 肉不韌加上燒汁洋蔥, 層次唔錯惹味.
大阪燒牛扒, 帶甜似叉燒, 不過肉芯嫰, 濃濃燒汁果滿外層.
廚師又一次變魔術, 平價食材以和式處理而得出一絲絲合情合理合味道.... "放題"既唔會有A3牛肉食呀~
round 6
上天下海燒物, 4款都係'鹽燒', 雞翼皮乾而脆火喉操控得宜. 秋刀魚, 靖魚, 多春魚~ 唔好同我講"新鮮", 即吊好唔好... 哈哈哈. 解凍解得好, 師父仔睇緊d 火, 一樣燒出個皮乾肉汁流.
round 7
串燒.... 雞串, 軟骨串, 牛串.... 無黎播~ 落單無黎 .. 原因, 咪就係"售罄" ~ 換畫唔好郁住下一輪...
round 8
recall 魚生 保飛... 指定三文魚, 再黎多次 round 2 不過要減半... 呢餐應該有甜品跟尾掛...
round 9
埋尾甜品, 炸日式年糕.... 原來芝麻湯圓可以咁處理~ 不過個皮又唔似係糯米woo, 係咪真係湯圓黎ga?? 門口既氣水, 雪糕.... 當係甜品處理埋, 不過就要 DIY la ~
有人提議加埋日式邊爐. 不過, 都係咪打啦... 今餐都係想, 不限離場時間既"和式料理"放題 ~
眼見格離檯果4條友, 加左打邊爐, 不過'海闊天空, 眼闊肚窄...
落單追單落單終於攪到, 成檯面都係仲要"cut 單"~
入單有個小小心得, 唔好一次過入晒d單, 一於黎個分段入單~ 一 part part 入單 ~
漏單既咪當售罄叫過另一d...
收到風 "暫時係, 不限離場時間, 只計入坐時間" 唔知去到幾時會停~
入座前, 行過casher, 問明"收銀"亞姐~
