新發茶餐廳

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疫情期間, 好多煮婦都要做廚神, 就要四處去覓食, 而我就由朋友介紹這間"新發茶餐廳" 推出的合時迷你盤菜, 雖說份量是2人, 但3人都可以的, 特別是細細粒的新鮮鮑魚, 好正 , 我唔識講咩叫有口感,咩叫彈牙, 總之好食就是好食。仲有就是煲內的其他食材, 我特別偏好蓮藕, 而且剛好這個蓮藕又粉又腍, 完全合我心意。好老實, 唔好同啲咩咩大廚餐廳比較, 以茶餐廳的水準來說, 已做到。外賣盤菜嘅時候,會另外有碗秘製汁比食客帶回家, 覺得味道唔夠濃,可以加汁。