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2019-12-26
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朋友推薦中環威靈頓街有間好食嘅台灣菜餐廳「大呷台灣」，今晚就去左品嚐佢地嘅晚飯。晚上八點幾都座無虛席，好受歡迎呢！菜單上嘅選擇都多不勝數大呷綜合涼菜拼盤七彩繽紛嘅綜合涼菜拼盤，賣相都幾吸引，份量十足！滷糖心鴨蛋🥚大大隻，蛋黃呈流心狀態，滿有蛋香。黑醋小木耳，黑醋酸酸甜甜，醒神開胃，木耳好爽脆！蔥油干貝拌豆腐，嫩滑豆腐配上充滿油香的蔥油干貝，好惹味。台醬拌茄子🍆醬油鹹甜適中，茄子好juicy呢！高樑酒香雞🐔雞件好肥美，啖啖酒香！大呷紅燒滿漢三寶牛肉麵先試試湯底，散發著好濃郁嘅牛肉味，濃而不膩。麵條係粗身的，Q彈煙韌，有麵粉香，吸收左湯底嘅精華～牛筋好軟腍，骨膠原感覺豐富，好入味！牛𦟌半筋半肉，入口帶有嚼勁，牛肉味香濃！牛肚都好爽口，冇渣大呷新竹炒米粉豐富嘅配料分別有：芽菜、青蔥、雞蛋絲、豬肉、櫻花蝦等等，勁足料！超幼身的新竹米粉好爽口，炒得乾身唔油膩，充滿櫻花蝦香氣，好好食呀雙菊會由洋甘菊同菊花蜜沖制而成，甜度適中，散發着陣陣菊花香，清甜又滋潤
大呷綜合涼菜拼盤
七彩繽紛嘅綜合涼菜拼盤，賣相都幾吸引，份量十足！滷糖心鴨蛋🥚大大隻，蛋黃呈流心狀態，滿有蛋香。黑醋小木耳，黑醋酸酸甜甜，醒神開胃，木耳好爽脆！蔥油干貝拌豆腐，嫩滑豆腐配上充滿油香的蔥油干貝，好惹味。台醬拌茄子🍆醬油鹹甜適中，茄子好juicy呢！高樑酒香雞🐔雞件好肥美，啖啖酒香！
大呷紅燒滿漢三寶牛肉麵
先試試湯底，散發著好濃郁嘅牛肉味，濃而不膩。麵條係粗身的，Q彈煙韌，有麵粉香，吸收左湯底嘅精華～牛筋好軟腍，骨膠原感覺豐富，好入味！牛𦟌半筋半肉，入口帶有嚼勁，牛肉味香濃！牛肚都好爽口，冇渣
大呷新竹炒米粉
豐富嘅配料分別有：芽菜、青蔥、雞蛋絲、豬肉、櫻花蝦等等，勁足料！超幼身的新竹米粉好爽口，炒得乾身唔油膩，充滿櫻花蝦香氣，好好食呀
雙菊會
由洋甘菊同菊花蜜沖制而成，甜度適中，散發着陣陣菊花香，清甜又滋潤
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