fattuntun
台灣風味式車仔麵
fattuntun
Level 4
2019-03-11
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吃得多油膩的食物,久不久就會想吃些清淡的食物。

這間店,有麻辣湯和養生湯可供選擇。今晚相約同事試一下。

我選了養生湯底,台灣水蓮,台南蚵仔,上面還有些健康的桃膠,最近很流行這種產品,不少甜品店也加入產品內。台灣水蓮是我第一次吃,沒有草青味,清新好吃。

另外點了麻辣湯底,香辣豬皮,豬皮爽口入味。辣汁魷魚鬚,魷魚鬚不韌,彈牙掛汁。滷水牛𦟌,滷水金錢肚,牛味濃郁,滷水香,內臟洗得乾淨。

熱雪耳雪梨水,十分足料,雪耳令口感變得濃厚,不會過於水狀,很清潤。
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Ratings
4
Taste
5
Decor
3
Service
4
Hygiene
3
Value