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2019-07-02
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暑假剛開始,就已經有朋友由外地回港,當然要相約一齊食飯,所以今次去到尖沙咀~~忠孝東路享受台灣菜。首先有花雕醉鴿,花雕酒清香加了少許話梅,味道特別好,另外乳鴿幼嫩,非常可口。香煎虱目魚,外表煎得非常乾爽,但內裡的肉質又不是太乾, 剛剛恰到好處。櫻花蝦爆包心菜,這道菜雖然簡單,但要掌握得好才不會太熟,也不可以太生,這裡就剛剛好,味道也很好。台灣菜當然不可以沒有魯肉飯,飯上鋪滿魯肉肉碎,再加上溫泉蛋及肉汁,看見已經想食。
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