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台灣古早風味之便當
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Level 4
2021-10-07
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位於小西灣的台灣便當店,有各款台式滷物、炸物、滷肉飯及拌麵;
主要外賣形式為主,店內有一排靠邊的座位可供堂食。
夜市小吃:小巷地道甜不辣

3大片魚糕,口感煙韌,咬下去不會太粉狀。

秘製滷水系列:豬大腸

豬大腸爽口,帶嚼勁,滷水味掩蓋及辟去豬腸本身的異味。
台式便丼:手作惹味烤焗雞鎚古早味肉燥便丼

一人份量的飯盒,配菜有肉燥、高麗菜、雞蛋及烤焗雞腿,秘製的滷肉連同肉汁,滲進白飯裡,相當下飯。主角烤雞腿一共有3只,焗得乾身,外皮脆香,雖然雞腿不大隻,但是肉蠻厚,而且保留著肉汁。
乾拌系列:滷蛋豆腐古早味肉燥乾拌烏冬

除了飯類,還有乾拌麵。麵條可選擇烏冬或米線。將肉燥跟烏冬拌勻,烏冬較堅挺硬身,拌起來不會那麼易斷開或爛掉。肉燥汁味道甜香,醬汁濃稠,無論用作拌麵拌飯也很適合。
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Ratings
5
Taste
4
Decor
4
Service
4
Hygiene
4
Value