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2020-01-15
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想打邊爐，即刻醒起銅鑼灣有8鍋臭臭鍋食。8鍋臭臭鍋位於銅鑼灣謝斐道440號駱克大廈A座地下E舖，位置易找。8鍋臭臭鍋有8個鍋底選擇，有日式味噌鍋、招牌臭臭鍋、台式麻辣鍋、芝士牛奶鍋、香蒜牛肉鍋、藥膳羊肉鍋、酸辣、羊肉鍋、蕃茄白豚鍋、沙茶牛肉鍋，每款鍋底配料都唔同，亦可追加配料、小食。檯上亦有調味料，可根據餐牌上的完美比例調配，3匙沙茶醬+2匙豉油+1匙豉油 ，估唔到咁好味，另外加辣椒醬更好味。香蒜牛肉鍋（$115）可配飯底粉絲，但我加了$7升級滷肉飯香蒜牛肉鍋有娃娃菜、牛肉片、蟹籽丸、甜不辣、牛丸、凍豆腐、粟米、金針菇、粉絲、沙白、嗚門卷、翡翠魚豆腐、蕃茄，配料一上台已經熟左，牛肉份量都幾多，配料入晒味，加左沙白，所以個湯底好鮮甜，香蒜味都幾濃滷肉飯滷肉份量都幾多，可以食晒成碗飯炸花枝丸（$38）花枝丸好彈牙水蜜桃綠茶（$31）茶味突出，珍珠口感Q彈
8鍋臭臭鍋有8個鍋底選擇，有日式味噌鍋、招牌臭臭鍋、台式麻辣鍋、芝士牛奶鍋、香蒜牛肉鍋、藥膳羊肉鍋、酸辣、羊肉鍋、蕃茄白豚鍋、沙茶牛肉鍋，每款鍋底配料都唔同，亦可追加配料、小食。
檯上亦有調味料，可根據餐牌上的完美比例調配，3匙沙茶醬+2匙豉油+1匙豉油 ，估唔到咁好味，另外加辣椒醬更好味。
香蒜牛肉鍋（$115）可配飯底粉絲，但我加了$7升級滷肉飯
香蒜牛肉鍋有娃娃菜、牛肉片、蟹籽丸、甜不辣、牛丸、凍豆腐、粟米、金針菇、粉絲、沙白、嗚門卷、翡翠魚豆腐、蕃茄，配料一上台已經熟左，牛肉份量都幾多，配料入晒味，加左沙白，所以個湯底好鮮甜，香蒜味都幾濃
滷肉飯
滷肉份量都幾多，可以食晒成碗飯
炸花枝丸（$38）
花枝丸好彈牙
水蜜桃綠茶（$31）
茶味突出，珍珠口感Q彈
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