滷友記 (加路連山道) (Closed)

依度嘅車仔麵麵底選擇唔多得三款，不過麵款就比較特別，分別有手造爽脆米粉、台灣牛肉麵同埋土炮米線。自選三拼麵 ($55)/ 四拼麵 ($60)：兩碗麵都分別揀左手造爽脆米粉配滷水湯底。米粉口感似偏爽口嘅粉絲，滷水湯底味道微酸，加左辣椒油之後令成個湯底味道更提升。配料推介金錢肚同豬大腸，炆得幾入味。白灼秋葵 ($30)：普普通通啦，我哋鍾意涼拌秋葵多啲鹵水雞翼 ($35)：炆耐少少會更入味